Γιατί το μαρακούγια το αποκαλούν φρούτο του πάθους; Άλλο ένα τέχνασμα μάρκετινγκ;

Η λέξη «μαρακούγια» μεταφράζεται στα αγγλικά με πολύ ιδιαίτερο τρόπο – passion fruit. Αυτό σημαίνει «φρούτο του πάθους». Τι έκανε τους βιολόγους – ανθρώπους της επιστήμης – να υιοθετήσουν αυτή τη ζωντανή μεταφορά ως επίσημη ονομασία μιας ολόκληρης ομάδας φυτών; Ας το αναλύσουμε.

Προσπαθούμε να σκεφτούμε λογικά

Μια διαισθητικά προφανής εξήγηση προκύπτει από μόνη της – λένε, οι καρποί της μαρακούγιας είναι τόσο νόστιμοι που, μόλις τους δοκιμάσετε, είναι δύσκολο να αντισταθείτε σε μια δεύτερη γεύση. Θα θέλετε ξανά και ξανά, ξεχνώντας τα πάντα, να νιώσετε την εκρηκτική γεύση και το άρωμα της χυμώδους σάρκας.

Ή μήπως η μαρακούγια, όπως πολλά άλλα τροπικά φρούτα, θεωρείται αφροδισιακό; Εδώ η λέξη «πάθος» θα ήταν κατάλληλη. Αλλά όχι – είναι μόνο λαϊκές δοξασίες που, δυστυχώς, δεν επιβεβαιώνονται από τους επιστήμονες (και το έλεγξαν!).

Η σωστή απάντηση μπορεί να βρεθεί ψάχνοντας σε ετυμολογικά λεξικά, βοτανολογικά εγχειρίδια και ξεχασμένες ιστορικές αναφορές. Φαίνεται ότι στην ονομασία «φρούτο του πάθους», που έχει καθιερωθεί σε πολλές γλώσσες, συνέβαλαν οι Χριστιανοί!

Λαβύρινθοι της ετυμολογίας

Τώρα, για όλα με τη σειρά.

Να τι θα σας πουν οι βιολόγοι:

Μαρακούγια (passion fruit) – έτσι ονομάζονται οι καρποί πολλών ειδών αναρριχητικών φυτών του γένους Πασιφλόρα. Αυτό το γένος έχει επίσης ένα άλλο όνομα – Στραστοτσβέτ. Όλες οι αναρριχητικές λιάνες του γένους Πασιφλόρα (Στραστοτσβέτ) ανήκουν στην οικογένεια των Πασιφλοροειδών.

Να τι θα σας πουν οι ιστορικοί:

Τον 16ο αιώνα, φυτά του γένους Πασιφλόρα, που φύονταν τότε αποκλειστικά στα εδάφη του μακρινού Νέου Κόσμου, έφτασαν για πρώτη φορά στην Ευρώπη. Τότε δεν εκτιμούνταν καθόλου για τους καρπούς τους, οι οποίοι απλά δεν θα άντεχαν μια τόσο μεγάλη μεταφορά. Όχι, το θέμα είναι άλλο: η πασιφλόρα έχει εκπληκτικά όμορφα λουλούδια. Λαμπερά, εξωτικά, εντυπωσίαζαν τη φαντασία των Ευρωπαίων, συνηθισμένων στα λιτά φυτά των γεωγραφικών τους πλατών. Αρχικά, γενναίοι ταξιδιώτες τα έφερναν αποξηραμένα ανάμεσα σε σελίδες βιβλίων, και αργότερα, όταν άρχισαν να μεταφέρουν και σπόρους στον Παλαιό Κόσμο, οι ντόπιοι κηπουροί προσπαθούσαν να καλλιεργήσουν τροπικές λιάνες σε θερμοκήπια. Σπάνια προχωρούσαν πέρα από την ανθοφορία – η καλλιέργεια τέτοιων φυτών απαιτεί ιδιαίτερη επιδεξιότητα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εκείνη την εποχή δεν υπήρχε ακόμα η ονομασία «πασιφλόρα». Αυτές οι λιάνες ονομάζονταν τότε γραναδίγιες (στα ισπανικά σημαίνει «μικρό ρόδι»).

Τον 17ο αιώνα, η εικόνα του θαυμαστού λουλουδιού της γκραναντίλιας έπεσε στα χέρια ενός γνωστού Ιταλού καθολικού, του Τζάκομο Μπόσιο. Ο κληρικός που είχε περάσει την έβδομη δεκαετία της ζωής του το κοίταξε από διαφορετική οπτική γωνία, βλέποντας όχι ομορφιά, αλλά συμβολισμό. Εμπνευσμένος από την αναζήτηση της θείας πρόνοιας σε ένα εξωτικό λουλούδι, αφιέρωσε μια ολόκληρη έκθεση με τίτλο «Della Trionfante e Gloriosa Croce».

Η κύρια θέση του έργου του Τζάκομο Μπόσιο είναι η εξής: το λουλούδι της γκραναντίλιας είναι η ενσάρκωση των παθών του Χριστού. Το εξωτερικό στεφάνι των πετάλων συμβολίζει το ακάνθινο στεφάνι, και οι 72 στεφανιαίες κλωστές του εσωτερικού στεφανιού τον αριθμό των ακανθών πάνω του. Τα στίγματα του υπέρου είναι τα καρφιά με τα οποία καρφώθηκαν στο σταυρό τα χέρια και τα πόδια του Σωτήρα, οι στήμονες είναι οι πέντε πληγές που έμειναν στο σώμα Του. Και ακόμα και οι αδένες που μπορούν να βρεθούν στην πίσω πλευρά του φύλλου, ο Τζάκομο τους θεώρησε ενσάρκωση των 30 αργυρίων που έλαβε ο Ιούδας για την προδοσία του.

Τι φαντασία που είχε αυτός ο γέρος! Μάλλον αυτή η ιστορία είναι άλλη μια αφορμή να σκεφτούμε ότι κάθε άνθρωπος βλέπει στα πράγματα γύρω του αυτό που θέλει να δει. Όπως και να έχει, ο αδελφός Τζάκομο ήταν ένας σεβαστός άνθρωπος, και οι βοτανολόγοι άκουσαν τη γνώμη του, ονομάζοντας το γένος των αναρριχητικών φυτών με τη λέξη «πασιφλόρα» (λατ. passio – πάθος και flos – λουλούδι).

Να τι θα πουν οι γλωσσολόγοι γι' αυτό:

Σε πολλές γλώσσες οι λέξεις «πάθος» και «πόνος» είναι στενά συνδεδεμένες. Έτσι και στα ρωσικά, «τα πάθη του Χριστού» είναι τα βάσανα του Σωτήρα.

Στη ρωσική ειδική βιβλιογραφία, αντί του όρου «πασιφλόρα» χρησιμοποιείται το όνομα «στραστοτσβέτ». Αυτή η λέξη είναι αντιδάνειο από το λατινικό passiflora, δηλαδή κυριολεκτική μετάφραση. Όπως βλέπουμε, η λέξη «πάθος» έχει περάσει πολλά γλωσσικά σύνορα και χρονικά όρια. Αστείο δεν είναι – πέντε αιώνες!

Ας επιστρέψουμε στην εποχή μας

«Παιδιά του 21ου αιώνα, άρχισε ο νέος σας αιώνας»… Τα δώρα από τον Παλαιό Κόσμο, οι θρησκευτικές φαντασίες των καθολικών και η τάση των σεβαστών βιολόγων για όμορφες μεταφορές μοιάζουν πλέον με παλιούς θρύλους. Αλλά οι επιδέξιοι έμποροι εξακολουθούν να λατρεύουν να δελεάζουν τους πελάτες με εντυπωσιακά ονόματα. Έτσι, το μαρακούγια συχνά παρουσιάζεται ως «ο καρπός του πάθους». Σίγουρα θα σας υποσχεθούν επίσης «παιχνιδιάρικη διάθεση», «απόλαυση επιδορπίου» και θα υπαινιχθούν ένα ευχάριστο τέλος σε ένα ρομαντικό δείπνο. Γιατί λοιπόν να μην ακολουθήσετε αυτή τη γραμμή σκέψης; Άλλωστε, σε κάθε περίπτωση, το μαρακούγια είναι ένα πεντανόστιμο φρούτο με εκπληκτικό τροπικό άρωμα που αξίζει να δοκιμάσει ο καθένας!