Πώς να καθαρίσετε κουτάλια και πιρούνια από το μαύρισμα και την επικάλυψη, για να γυαλίζουν – απλοί τρόποι

Με τον καιρό, τα μαχαιροπίρουνα χάνουν την αρχική τους λάμψη, μερικές φορές καλύπτονται με μαύρισμα και επικαθήσεις. Μπορείτε να καθαρίσετε κουτάλια και πιρούνια μόνοι σας, χρησιμοποιώντας μέσα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Η μέθοδος επιλέγεται ανάλογα με το υλικό των μαχαιροπήρουνων. Τα κουτάλια και πιρούνια που είναι επιχρυσωμένα απαιτούν πιο λεπτό χειρισμό από τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα ή κουπρονικέλιο.

Πώς να καθαρίσετε κουτάλια και πιρούνια με οικιακά μέσα

Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να καθαρίσετε κουτάλια και πιρούνια με οικιακά μέσα, χωρίς να καταφύγετε στην αγορά ακριβών σκευασμάτων. Η συχνότητα με την οποία πρέπει να γίνεται η διαδικασία εξαρτάται από την εμφάνιση των σκευών. Εάν έχουν καλυφθεί με επικάθιση, σκούρες κηλίδες ή απλώς έχασαν τη λάμψη τους – ήρθε η ώρα να αναλάβετε δράση.

Βρασμός

Ο βρασμός σε συνηθισμένο νερό είναι περισσότερο μια βοηθητική μέθοδος καθαρισμού. Με το βρασμό μπορείτε να μαλακώσετε την παλιά επικάθιση σε κουτάλια και πιρούνια από ανοξείδωτο χάλυβα και άλλο μέταλλο. Τη μαλακή βρωμιά που έχει κολλήσει ανάμεσα στα στοιχεία της ανάγλυφης επιφάνειας, στη συνέχεια θα είναι εύκολο να αφαιρέσετε με ένα μαλακό πανί ή σφουγγάρι.

Για να αφαιρέσετε τις βρωμιές ανάμεσα στα δόντια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παλιά οδοντόβουρτσα με υγρό πιάτων στις τρίχες.

Δεν είναι απαραίτητο να βράσετε τα σκεύη στην κουζίνα, μπορείτε απλώς να τα περιχύσετε με βραστό νερό, βάζοντάς τα σε μια κατσαρόλα. Παρόμοια μέθοδος χρησιμοποιείται όταν τα πιρούνια και τα κουτάλια δεν είναι πολύ λερωμένα. Στην περίπτωση βρασμού, τα σκεύη διατηρούνται στην κουζίνα για όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλένονται σε καθαρό νερό.

Σόδα, κιτρικό οξύ

Μπορείτε να καθαρίσετε πιρούνια και κουτάλια στο σπίτι με σόδα και κιτρικό οξύ. Προηγουμένως, και τα δύο μέσα διαλύονται σε ζεστό νερό. Για να παρασκευάσετε 2 λίτρα διαλύματος, θα χρειαστείτε 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα και 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.

Για να καθαρίσετε τα σκεύη από ρύπους, τα μουλιάζετε στο παρασκευασμένο μείγμα για 15 λεπτά. Σε περίπτωση μεγάλης συσσώρευσης βρωμιάς, μπορείτε να τα κρατήσετε λίγο περισσότερο. Για να μην κρυώσει το διάλυμα, τοποθετείτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

Το ίδιο μέσο θα βοηθήσει να απαλλαγούν τα σκεύη από το μαύρισμα. Τα μαύρα πιρούνια και κουτάλια βράζονται στο διάλυμα για 5 λεπτά. Αφού ξεπλύνετε τα σκεύη, πρέπει να τα σκουπίσετε αμέσως στεγνά, διαφορετικά μπορεί να μείνει μια υπόλευκη επικάλυψη.

Οδοντόκρεμα, σκόνη

Κατά τον καθαρισμό των σκευών σερβιρίσματος, επιλέγετε ένα από τα δύο μέσα – οδοντόκρεμα ή σκόνη. Επιπλέον, το καθαριστικό μείγμα δεν πρέπει να περιέχει μεγάλα λειαντικά σωματίδια και λευκαντικά συστατικά.

Πρέπει να καθαρίζετε τα σκεύη με την εξής σειρά:

1. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνετε ζεστό νερό.
2. Μουλιάζετε τα λερωμένα σκεύη για 5 λεπτά.
3. Βγάζοντας από το νερό τα πιρούνια και τα κουτάλια ένα-ένα, αφαιρείτε την επικάλυψη με τη σκόνη ή την οδοντόκρεμα.
4. Ξεπλένετε τα καθαρά σκεύη σε νερό.

Για να μειώσετε την κατανάλωση σκόνης, μπορείτε να παρασκευάσετε έναν υγρό πολτό, αναμειγνύοντας την με μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Δεν θα καταφέρετε να καθαρίσετε γρήγορα τα σκεύη με αυτήν τη μέθοδο, καθώς επεξεργάζονται μεμονωμένα.

Αλουμινόχαρτο, σόδα, αλάτι, βραστό νερό

Με τη βοήθεια αλουμινόχαρτου συνήθως καθαρίζονται ασημένια και ανοξείδωτα σκεύη. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει να φέρετε τα σκεύη σε γυαλάδα. Η μέθοδος με αλουμινόχαρτο προϋποθέτει την τοποθέτησή του στον πάτο της κατσαρόλας, και στη συνέχεια τοποθετούνται εκεί κουτάλια του τσαγιού και της σούπας, πιρούνια, μαχαίρια.

Στη συνέχεια, σε ένα λίτρο νερό διαλύετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και σόδα. Το διάλυμα πρέπει να καλύπτει πλήρως τα σκεύη. Βάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζετε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεπλύνετε τα σκεύη σερβιρίσματος σε καθαρό νερό και να τα σκουπίσετε στεγνά.

Μουστάρδα, σόδα

Για να φέρετε τα σκεύη σε σημείο να γυαλίζουν, μπορείτε να τα μουλιάσετε σε διάλυμα σκόνης μουστάρδας και σόδας. Διαλύετε 1 κουταλιά της σούπας από κάθε συστατικό σε 1 λίτρο πολύ ζεστού νερού. Στη συνέχεια, τοποθετείτε τα σκεύη σερβιρίσματος στο διάλυμα για 30 λεπτά.

Εάν δεν καταφέρατε να απαλλαγείτε από παλιά σωματίδια λίπους, παρατείνετε τον χρόνο μουλιάσματος. Τα καθαρισμένα κουτάλια και πιρούνια ξεπλένονται σε καθαρό νερό, αν κάπου έμεινε βρωμιά, μπορείτε να τρίψετε αυτά τα σημεία με ένα σφουγγάρι με υγρό πιάτων.

Χυμός λεμονιού

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται σε περίπτωση που χρειάζεται να καθαρίσετε από το μαύρισμα επιχρυσωμένα ή επάργυρα πιρούνια και κουτάλια. Το φυσικό κιτρικό οξύ δρα απαλά, χωρίς να καταστρέφει την επικάλυψη.

Αρχικά, κόβουν το εσπεριδοειδές φρούτο στη μέση και στύβουν το χυμό σε ένα φλιτζάνι. Για να καθαρίσετε τα σκεύη, χρησιμοποιείτε ένα πανί ή άλλο μαλακό ύφασμα. Βρέχετε το ύφασμα σε χυμό λεμονιού και στη συνέχεια τρίβετε τα σκουριασμένα σκεύη σερβιρίσματος. Αν το μαύρισμα δεν υποχωρεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παλιά οδοντόβουρτσα με μαλακές τρίχες. Με αυτή τη μέθοδο συνήθως καταφέρνετε να λευκάνετε ακόμα και τα πιο παραμελημένα σκεύη.

Ξύδι

Το ξύδι διαλύει καλά το λίπος και αντιμετωπίζει τους σκούρους λεκέδες. Με αυτό το μέσο μπορείτε να γυαλίσετε τα σκεύη χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι μαλακού υφάσματος. Πρέπει οπωσδήποτε να προστατεύετε τα χέρια σας με λαστιχένια γάντια για να μην πάθει ζημιά το δέρμα.

Τα σωματίδια λίπους που έχουν κολλήσει ανάμεσα στα διακοσμητικά στοιχεία αφαιρούνται με το να μουλιάζετε τα σκεύη σε διάλυμα ξυδιού (ανά 1 λίτρο νερού 125 ml ξυδιού). Τα πιρούνια και τα κουτάλια που έχουν καλυφθεί με το διάλυμα τοποθετούνται στη φωτιά και βράζονται, στη συνέχεια η κατσαρόλα αποσύρεται από τη φωτιά και σκεπάζεται με καπάκι. Όταν το διάλυμα ξυδιού κρυώσει, τα σκεύη ξεπλένονται σε καθαρό νερό και σκουπίζονται με πετσέτα.

Αμμωνία ή αιθυλική αλκοόλη

Πρέπει να χρησιμοποιείται είτε το ένα είτε το άλλο μέσο. Η αμμωνία είναι ένα αρκετά επιθετικό υγρό, τα σκεύη δεν μουλιάζονται σε αυτή, αλλά σκουπίζονται με αμμωνία χρησιμοποιώντας ένα πανί.

Πιο ήπια θα είναι η επεξεργασία με διάλυμα αιθυλικής αλκοόλης (ανά 1 λίτρο νερού προσθέτετε 100 ml αλκοόλης). Τα σερβίτσια μουλιάζονται στο διάλυμα για μερικές ώρες, στη συνέχεια ξεπλένονται με καθαρό νερό και σκουπίζονται στεγνά. Η καθαρή αλκοόλη χρησιμοποιείται για να απαλλαγείτε από μεμονωμένους λεκέδες. Το μέσο εφαρμόζεται σε ένα βαμβάκι και στη συνέχεια σκουπίζεται η προβληματική περιοχή.

Κιμωλία και αμμωνία

Αρχικά, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ένα μείγμα από τριμμένη κιμωλία και αμμωνία. Η σύσταση του μείγματος πρέπει να μοιάζει με υγρή κρέμα γάλακτος. Η μέθοδος είναι κατάλληλη για τον καθαρισμό σκουριασμένων σκευών από κράμα νικελίου-αργύρου.

Αντικείμενα με επιχρύσωση και ασήμι μπορεί να υποστούν ζημιά με αυτή τη μέθοδο καθαρισμού. Τα κουτάλια και τα πιρούνια από κράμα νικελίου-αργύρου σκουπίζονται με ένα πανί βρεγμένο στο διάλυμα, στη συνέχεια πρέπει να πλυθούν σε νερό. Τα καθαρά σκεύη απαλλάσσονται από τα υπολείμματα υγρασίας σκουπίζοντάς τα με μια χαρτοπετσέτα ή πετσέτα.

Τσόφλι αυγού και αλάτι

Το τσόφλι αυγών και το αλάτι θα βοηθήσουν να απαλλαγούν τα σερβίτσια από την παλιά επικάλυψη. Δεδομένου ότι αυτό το μείγμα έχει λειαντικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται μόνο για κράμα νικελίου-αργύρου και ανοξείδωτο χάλυβα.

Το θρυμματισμένο τσόφλι αυγών ρίχνεται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, στη συνέχεια προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και τοποθετούνται τα μαχαιροπίρουνα. Η διαδικασία βρασμού πρέπει να συνεχιστεί για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, τα πιρούνια και τα κουτάλια αφαιρούνται, ξεπλένονται και σκουπίζονται στεγνά.

Φλούδα σκόρδου

Το μέσο με βάση τη φλούδα σκόρδου αφαιρεί καλά από τα πιάτα σκούρους λεκέδες και παλιά επικάλυψη. Προηγουμένως, θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα έγχυμα. Τα υλικά συλλέγονται εκ των προτέρων, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα γυάλινο βάζο και γεμίζονται με νερό. Μετά από 12 ώρες, το έγχυμα βράζεται και βυθίζονται σε αυτό τα μαχαιροπίρουνα. Αφήστε τα πιρούνια και τα κουτάλια να μείνουν στο μείγμα τουλάχιστον για μία ώρα, στη συνέχεια πλένονται και στεγνώνονται με πετσέτα.

Νέφτι

Το μέσο είναι κατάλληλο για τον καθαρισμό επιχρυσωμένων σκευών. Θα πρέπει να ενεργείτε χωρίς βιασύνη, τρίβοντας κάθε σκεύος με ένα βαμβάκι βουτηγμένο σε νέφτι. Μετά την επεξεργασία, τα αντικείμενα πρέπει οπωσδήποτε να πλένονται σε καθαρό νερό. Δεν πρέπει να αφήνετε τα κουτάλια και τα πιρούνια υγρά μετά τη διαδικασία· σκουπίζονται με μια υφασμάτινη πετσέτα ή χαρτοπετσέτα.

Χρήση επαγγελματικών μέσων

Όταν επιλέγετε ένα επαγγελματικό μέσο για τον καθαρισμό μεταλλικών αντικειμένων, πρέπει να βεβαιώνεστε ότι προορίζεται ακριβώς για το μέταλλο που πρόκειται να καθαρίσετε. Τα υγρά μέσα δρουν με τη μέγιστη λεπτότητα. Τα ακόλουθα τζελ και σπρέι είναι κατάλληλα:

• «Σιφ»;
• «Αμεθίστ»;
• «Topperr»;
• «Dr. Beckmann»;
• «Σανιτόλ».

Για κάθε μέσο έχει αναπτυχθεί η δική του οδηγία, το σχέδιο εφαρμογής τους θα είναι διαφορετικό. Οι χημικές συνθέσεις μπορούν να εφαρμοστούν με ασφάλεια σε ανοξείδωτο χάλυβα και νεάργυρο. Στα αντικείμενα από ασήμι και με επιχρύσωση θα πρέπει να προσεγγίζονται μεμονωμένα.

Χαρακτηριστικά μαχαιροπήρουνων από διαφορετικά υλικά

Τα μαχαιροπίρυνα μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορα μέταλλα και κράματα. Μερικές φορές ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί μια πρόσθετη επίστρωση για να αυξήσει τη διακοσμητικότητα των πιρουνιών και των κουταλιών. Οι ιδιότητες του υλικού καθορίζουν τα χαρακτηριστικά του αντικειμένου.

Ανοξείδωτο χάλυβα

Τα σκεύη και τα μαχαιροπίρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα άρχισαν να παράγονται μετά την εφεύρεση του κράματος 18/10, το οποίο περιέχει 18 μέρη χρωμίου και 10 μέρη νικελίου. Ο ανοξείδωτος χάλυβας προκάλεσε αμέσως αίσθηση.

Σκεύη από αυτό το μέταλλο:

• δεν οξειδώνεται όπως το αλουμίνιο;
• δεν σκουριάζει;
• διακρίνεται για την ελκυστική λάμψη του.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, επομένως μειώνεται ο κίνδυνος εγκαύματος από ζεστό φαγητό όταν χρησιμοποιείτε μαχαιροπίρουνα. Στα αντικείμενα από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν εύκολα να δοθούν διάφορες μορφές, οπότε ο σχεδιασμός των μαχαιροπίρουνων μπορεί να είναι αρκετά εκλεπτυσμένος.

Για να εξευγενίσουν ακόμη περισσότερο τα πιρούνια και τα κουτάλια, μπορούν να τα επικαλύψουν με επίστρωση ασημιού ή χρυσού, να εφαρμόσουν καλλιτεχνική ζωγραφική. Τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα δεν απαιτούν περίπλοκη φροντίδα, μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Αντικείμενα περίπλοκου σχήματος με πρωτότυπη διακόσμηση χρειάζονται επιπλέον καθαρισμό.

Επιχρυσωμένα

Με επιχρύσωση μπορούν να επικαλυφθούν μαχαιροπίρουνα από ασήμι, νεάργυρο, ανοξείδωτο χάλυβα. Τέτοια αντικείμενα προορίζονται για επίσημες περιστάσεις, δεν χρησιμοποιούνται καθημερινά. Όσο πιο παχύ είναι το στρώμα επιχρύσωσης και όσο πιο σπάνια χρησιμοποιούνται τα σκεύη, τόσο πιο ανθεκτική θα είναι η διακοσμητική επίστρωση.

Η φροντίδα των επιχρυσωμένων αντικειμένων πρέπει να είναι προσεκτική. Πλένονται στο χέρι και στη συνέχεια επαναφέρεται η λάμψη των σκευών γυαλίζοντάς τα με ένα σουέτ πανί. Η επιλογή προϊόντων φροντίδας για τέτοιες κουτάλες και πιρούνια πρέπει να γίνεται με προσοχή. Οι επιθετικές συνθέσεις για μέταλλο με επιχρύσωση δεν είναι κατάλληλες.

Ασήμι

Τα ασημένια μαχαιροπίρουνα εκτιμώνται για τις αντιβακτηριακές τους ιδιότητες. Επιπλέον, αυτά τα προϊόντα φαίνονται αισθητικά και ακριβά. Μια συλλογή από ασημένια κουταλάκια μπορεί κάλλιστα να δοθεί ως πολύτιμο δώρο.

Το ευγενές μέταλλο απαιτεί προσεκτική μεταχείριση. Τα ασημένια σκεύη δεν πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, ούτε να χρησιμοποιούνται προϊόντα που περιέχουν χλώριο για τον καθαρισμό τους. Λόγω ακατάλληλης φροντίδας, το μέταλλο μπορεί να θαμπώσει.

Κουπρονικέλιο

Τα σκεύη από μελχιόρ κατασκευάζονται από κράμα χαλκού-νικελίου, η αναλογία των συστατικών του οποίου μπορεί να ποικίλλει. Συχνά, σε κουτάλια και πιρούνια από μελχιόρ εφαρμόζεται επίστρωση χρυσού ή ασημιού. Υπάρχει εσφαλμένη αντίληψη ότι τα σκεύη από μελχιόρ μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία, κάτι που δεν ισχύει.

Στα πλεονεκτήματα των προϊόντων από αυτό το κράμα περιλαμβάνεται ότι φαίνονται ακριβά, δεν υπόκεινται σε διάβρωση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν από γενιά σε γενιά. Το μελχιόρ έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Το μειονέκτημα του μετάλλου είναι ότι με υπερβολική υγρασία μπορεί να σκουραίνει. Γενικά, το υλικό απαιτεί περισσότερη φροντίδα σε σύγκριση με τον ίδιο τον ανοξείδωτο χάλυβα.

Συμβουλές για τη φροντίδα των μαχαιροπήρουνων

Όλα τα μαχαιροπίρουνα είναι καλύτερο να πλένονται αμέσως μετά τη χρήση, χωρίς να αφήνονται βρώμικα πιάτα στο νεροχύτη. Σε αυτή την περίπτωση, η πλάκα θα σχηματίζεται στα κουτάλια και τα πιρούνια πολύ πιο αργά. Δεν πρέπει να τρίβετε το μέταλλο με συρμάτινα σφουγγάρια ή να χρησιμοποιείτε σκληρά λειαντικά, διαφορετικά τα σκεύη θα γεμίσουν γρατσουνιές και θα χάσουν τη λάμψη τους.

Κάθε πλύσιμο των πιάτων πρέπει να τελειώνει με το ξέπλυμα των σκευών, και στη συνέχεια να σκουπίζονται στεγνά. Δεν επιτρέπεται η χρήση συμπυκνωμένου οξέος για καθαρισμό, καθώς μπορεί να αντιδράσει με το μέταλλο. Πιρούνια και κουτάλια που έχουν διακοσμητικά από πλαστικό, πέτρα ή πλεξιγκλάς δεν πρέπει να βράζονται. Απλώς μουλιάζονται για 30-40 λεπτά σε ζεστό σαπουνόνερο.

Η σωστή χρήση και η τακτική φροντίδα θα βοηθήσουν στη διατήρηση των μαχαιροπίρουνων σε άριστη κατάσταση για πολλά χρόνια. Για τον καθαρισμό των προϊόντων μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο παραδοσιακά όσο και επαγγελματικά μέσα. Μετά τη διαδικασία καθαρισμού, τα πιρούνια και τα κουτάλια ξεπλένονται με καθαρό νερό και σκουπίζονται υποχρεωτικά.