Δεν βρήκα καπάκι για το βάζο: έκλεισα το δοχείο… με ένα μπαλόνι

Δεν είναι πάντα δυνατόν να φάει κανείς ολόκληρη την κονσέρβα με μιας, οπότε πρέπει να τη βάλει στο ψυγείο για φύλαξη. Αλλά τότε τίθεται το ερώτημα: με τι να κλείσετε το ανοιχτό βάζο; Το αρχικό καπάκι έχει καταστραφεί σοβαρά κατά το άνοιγμα και δεν υπάρχει καινούργιο στο σπίτι. Ένα απλό μπαλόνι θα έρθει σε βοήθεια. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να σφραγίσετε γρήγορα και κυρίως αεροστεγώς το στόμιο οποιασδήποτε διαμέτρου.

Σε ποιες περιπτώσεις μπορείτε να κλείνετε βάζα με αυτόν τον τρόπο;

Το μπαλόνι που περίσσεψε από τη γιορτή θα γίνει εξαιρετικός βοηθός στην κουζίνα.

Με τη βοήθειά του μπορείτε να κλείνετε γυάλινα βάζα στις εξής περιπτώσεις:

1. Κατά την αποθήκευση ξηρών χύδην προϊόντων, όπως ρύζι, φαγόπυρο, μακαρόνια και άλλα.
2. Όταν χρειαστεί να βάλετε στο ψυγείο τρόφιμα για σύντομο χρονικό διάστημα.
3. Για να διατηρήσετε το αέριο σε ποτά μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Με αυτήν την τεχνική μπορείτε επίσης να κλείνετε δοχεία με διάφορα μικροαντικείμενα. Για παράδειγμα, βάζα με καρφιά, ραπτικά, φουρκέτες για μαλλιά και ούτω καθεξής. Έτσι, σε περίπτωση που το δοχείο αναποδογυρίσει λόγω άτσαλης κίνησης, το περιεχόμενο δεν θα σκορπιστεί.
Το μπαλόνι είναι κατασκευασμένο από λεπτό λατέξ. Δεν συνιστάται η θέρμανσή του, επομένως δεν πρέπει να κλείνετε δοχεία με πολύ ζεστά προϊόντα με αυτήν τη μέθοδο. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων.

Σημαντικό! Με αυτήν τη μέθοδο δεν μπορείτε να κλείνετε βάζα κατά τη συντήρηση τροφίμων. Γι' αυτό, καλύτερα να χρησιμοποιείτε παραδοσιακά μεταλλικά καπάκια.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μπαλόνι;

Το να κλείσετε ένα βάζο με μπαλόνι θα γίνει μέσα σε ένα λεπτό. Η όλη διαδικασία μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια.

Βήμα 1: Προετοιμάστε το μπαλόνι.

Θα πρέπει να το πλύνετε και να το στεγνώσετε καλά. Διαφορετικά, σωματίδια βρωμιάς μπορεί να εισχωρήσουν στο φαγητό, οδηγώντας σε γρήγορη αλλοίωσή του.

Βήμα 2: Φουσκώστε το μπαλόνι.

Μην το φουσκώσετε υπερβολικά. Αρκεί να το γεμίσετε με αέρα μέχρι το μισό του μέγιστου όγκου.

Βήμα 3: Κλείστε το βάζο.

Τοποθετήστε το μπαλόνι στο στόμιο και πιέστε. Ταυτόχρονα, αρχίστε να αφήνετε αέρα να βγαίνει από αυτό. Το λατέξ θα τυλίξει μόνο του το βάζο. Δεν θα χρειαστεί να ασκήσετε καμία δύναμη.

Ως αποτέλεσμα, το δοχείο είναι αεροστεγώς κλεισμένο. Εάν χρειαστεί, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στο ταξίδι χωρίς φόβο. Το υγρό στο εσωτερικό δεν θα χυθεί.

Ποια βάζα μπορείτε να κλείνετε

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπαλόνι σε διάφορους τύπους βάζων. Καταρχάς, είναι η ιδανική επιλογή για το σφράγισμα γυάλινων δοχείων. Καθώς το λάτεξ είναι ένα αρκετά μαλακό και ελαστικό υλικό, δεν θα προκαλέσει ζημιά στο δοχείο. Δεν θα μείνουν ρογμές πάνω του. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσετε να σφραγίσετε ένα βάζο οποιουδήποτε μεγέθους. Συχνά, για λαιμούς μη τυπικής διαμέτρου, είναι πιο δύσκολο να βρείτε καπάκι.

Θα μπορέσετε να κλείσετε και ένα μεταλλικό κουτί κονσέρβας. Το λάτεξ είναι ένα αρκετά ανθεκτικό υλικό. Οι αιχμηρές άκρες του δοχείου δεν μπορούν να το προκαλέσουν ζημιά. Η τεχνική κλεισίματος αυτού του τύπου δοχείου δεν διαφέρει σε τίποτα από την προαναφερθείσα.

Με τη βοήθεια ενός μπαλονιού μπορείτε επίσης να σφραγίσετε αλουμινένια κουτιά αναψυκτικών. Το υλικό επιτρέπει να σφραγίσετε το δοχείο αεροστεγώς, οπότε το υγρό θα παραμείνει ανθρακούχο για πολύ καιρό. Η χρήση λάτεξ σε αυτή την περίπτωση γίνεται η ιδανική επιλογή, καθώς δεν υπάρχουν καπάκια για αλουμινένια κουτιά.

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Ποιο μπαλόνι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε;
Είναι καλύτερο να πάρετε ένα προϊόν λάτεξ κλασικού στρογγυλού σχήματος αρκετού μεγέθους. Η ύπαρξη σχεδίων πάνω του δεν έχει σημασία. Αλλά με ένα φουσκωτό μπαλόνι από φύλλο αλουμινίου δεν θα μπορέσετε να κλείσετε ένα βάζο.

Μπορείτε να κλείσετε ένα βάζο φτιαγμένο από πλαστικό;
Φυσικά, μπορείτε. Το λάτεξ θα τεντωθεί σφιχτά πάνω στο λαιμό, χωρίς να τον προκαλέσει ζημιά. Η τεχνική κλεισίματος των πλαστικών βάζων δεν διαφέρει σε τίποτα από εκείνη των γυάλινων ή μεταλλικών.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα σε βάζα που κλείνουν με αυτή την τεχνική;
Αν κλείσατε κονσέρβες σε γυάλινο δοχείο, δεν πρέπει να τις αποθηκεύσετε για περισσότερο από 24 ώρες. Αυτός είναι ο βέλτιστος χρόνος κατά τον οποίο τα επιβλαβή βακτήρια δεν θα προλάβουν να πολλαπλασιαστούν στα τρόφιμα. Τα σφραγισμένα βάζα πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο. Σε θερμοκρασία δωματίου, η παθογόνος μικροχλωρίδα αναπτύσσεται πολύ πιο γρήγορα. Σε μεταλλικό δοχείο δεν συνιστάται καθόλου η αποθήκευση τροφίμων. Είναι καλύτερο να τα μεταφέρετε σε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο.

Αν μετά τη γιορτή σας έχουν μείνει μερικά μπαλόνια, μην βιαστείτε να τα πετάξετε. Θα γίνουν εξαιρετικοί βοηθοί στην κουζίνα. Οποιαδήποτε νοικοκυρά μπορεί να μάθει την τεχνική κλεισίματος βάζων με αυτά μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.