Εργαλείο που σας σώζει από το κόψιμο όταν τεμαχίζετε με μαχαίρι

Πώς να κόψετε γρήγορα τρόφιμα χωρίς να χάσετε τα δάχτυλά σας; Αυτό σκέφτονται συχνά οι νεαρές νοικοκυρές. Όλα τα ιδιοφυή είναι απλά: χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα προστατευτικό εργαλείο. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας σε μόλις 3 λεπτά!

Εργαλείο για ασφαλή τεμαχισμό

Για κάποιους, η «προστασία δαχτύλων» θα είναι μια πραγματική ανακάλυψη και μια σωτήρια λύση. Ωστόσο, αυτή η εφεύρεση δεν είναι καινούργια. Το εργαλείο που σώζει από το κόψιμο κατά το τεμαχισμό με μαχαίρι ονομάζεται Finger Guard. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του:

Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, η προστασία έχει πολύ απλή δομή. Αποτελείται από μια οθόνη που καλύπτει τα δάχτυλα και ένα κλιπ. Είναι ένα πολύ δημοφιλές αντικείμενο στην Αμερική και την Ευρώπη. Κυρίως αγοράζουν Finger Guard για παιδιά όταν έρχεται η ώρα να μάθουν μαγειρική. Αλλά και μερικοί ενήλικες δεν διστάζουν να το χρησιμοποιούν. Γιατί όχι; Τα κοψίματα στα δάχτυλα προκαλούν μεγάλη ταλαιπωρία, αργούν να επουλωθούν και εμποδίζουν την εργασία.

Γνωρίζετε ότι η πιθανότητα τραυματισμού με ένα αμβλύ μαχαίρι είναι πολύ μεγαλύτερη από ότι με ένα κοφτερό; Όταν το χρησιμοποιείτε, χρειάζεται να ασκήσετε δύναμη, με αποτέλεσμα η λεπίδα συχνά να γλιστρά και να αφήνει κόψιμο στα δάχτυλα.

Πώς να το φτιάξετε μόνοι σας;

Το εργαλείο για ασφαλή τεμαχισμό μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από αυτοσχέδια υλικά.

Θα χρειαστείτε:

• πλαστικό μπουκάλι – 1 τεμ.;
• ψαλίδι;
• σουβλί ή καρφί;
• αναπτήρας;
• λάστιχο (12 εκατοστά).

Η «ασπίδα» γίνεται πολύ γρήγορα και απλά:

1. Κόβουμε από το μπουκάλι μια οθόνη πλάτους περίπου 10 εκατοστών.
   
2. Στρογγυλοποιούμε τις άκρες με ψαλίδι ή τις κρατάμε για λίγο πάνω από φωτιά, ώστε να λιώσουν όλες οι ανωμαλίες.
   
3. Ανοίγουμε με ένα ζεσταμένο πάνω από τη φωτιά σουβλί ή καρφί δύο τρύπες στα πλάγια.
   
4. Περνάμε το λάστιχο και δένουμε κόμπους στα άκρα.
   

Έτοιμο! Με αυτή την προστασία, το μαχαίρι δεν έχει καμία πιθανότητα. Τα δάχτυλα θα είναι καλά κρυμμένα και γλιτωμένα από κοψίματα. Μπορείτε να τεμαχίζετε λαχανικά γρήγορα και χωρίς να φοβάστε μήπως τραυματιστείτε.

Για ασφαλή τεμαχισμό, είναι πολύ σημαντικό να κρατάτε σωστά τα προϊόντα και το μαχαίρι. Ο αντίχειρας και ο δείκτης πρέπει να βρίσκονται στη λεπίδα του μαχαιριού και όχι στη λαβή του. Η πλευρική επιφάνεια της λεπίδας πρέπει να πιέζεται πάνω στις λυγισμένες φάλαγγες των δακτύλων του χεριού που συγκρατεί το προϊόν. Με αυτή τη λαβή, είναι σχεδόν αδύνατο να τραυματιστείτε.

Με τη συσκευή ασφαλούς τεμαχισμού, μπορείτε πλέον να μην ανησυχείτε για κοψίματα και τραυματισμούς. Σε μια απρόσεκτη κίνηση, το μαχαίρι θα γλιστρήσει πάνω στην προστατευτική ασπίδα και τα δάχτυλά σας θα μείνουν σώα και ασφαλή. Είναι ένα πολύ χρήσιμο αξεσουάρ για όλους όσους μόλις αρχίζουν να εξοικειώνονται με τη μαγειρική. Μπορείτε να αγοράσετε το Finger Guard ή να φτιάξετε τη συσκευή μόνοι σας. Ένα πλαστικό μπουκάλι, ένα λάστιχο και 3 λεπτά χρόνος – αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε!