Γιατί χρειάζεται ο μαρμαρυγίας στον φούρνο μικροκυμάτων και τι να κάνετε αν καεί;

Όταν ο φούρνος μικροκυμάτων αρχίζει να σπινθηρίζει κατά την ενεργοποίηση, οι περισσότεροι από εμάς βιάζονται να τον δώσουν για επισκευή. Ωστόσο, συχνά η αιτία της βλάβης δεν είναι τόσο σοβαρή και μπορείτε να την αντιμετωπίσετε μόνοι σας. Αυτή είναι η περίπτωση που ο μαρμαρυγίας για φούρνο μικροκυμάτων έχει καεί. Τι είναι, για ποιο σκοπό χρειάζεται η πλάκα μαρμαρυγίας και πώς να την αντικαταστήσετε στο σπίτι;

Γιατί υπάρχει πλάκα μαρμαρυγίας στον φούρνο μικροκυμάτων;

Για να μπορεί ο φούρνος μικροκυμάτων μας να παράγει μικροκύματα, στο εσωτερικό του υπάρχει μια γεννήτρια μικροκυμάτων – το μαγνητρόνιο. Στον θάλαμο εργασίας του φούρνου, τα κύματά του εισέρχονται μέσω ενός ειδικού κυματοδηγού. Ακριβώς αυτήν την έξοδο καλύπτει ο μαρμαρυγίας. Ενώ δεν άγει ηλεκτρικό ρεύμα, καθώς είναι μονωτής, επιτρέπει τη διέλευση οποιωνδήποτε ραδιοκυμάτων.

Ποιες λειτουργίες επιτελεί η πλάκα μαρμαρυγίας;

• Προστατεύει τη γεννήτρια μικροκυμάτων από την υψηλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της θέρμανσης ή του μαγειρέματος.
• Κατανέμει ομοιόμορφα τα μικροκύματα στο εσωτερικό του θαλάμου.
• Προστατεύει το μαγνητρόνιο από μόρια αρωμάτων, σωματίδια ατμού, λίπους, τροφίμων, τα οποία κατά τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων αναπόφευκτα πιτσιλίζονται στον θάλαμο εργασίας.

Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο, η προστατευτική πλάκα μαρμαρυγίας πρέπει πάντα να διατηρείται καθαρή. Διότι τα σωματίδια υγρασίας παραμορφώνουν τον μαρμαρυγία και οδηγούν σε γρήγορη οξείδωσή του. Και τα υπολείμματα τροφίμων ή λίπους, όταν πέφτουν στην προστατευτική επιφάνεια μαρμαρυγίας, αρχίζουν να καίγονται υπό την επίδραση της ακτινοβολίας της γεννήτριας μικροκυμάτων. Στη συνέχεια καίγεται και ο ίδιος ο μαρμαρυγίας, και μέσα από αυτές τις μικρές «τρύπες» η ακτινοβολία εισέρχεται απευθείας στον θάλαμο του φούρνου, προκαλώντας αλλαγή στο σχήμα διάδοσης του ρεύματος και, κατά συνέπεια, διαρροές. Από εκεί προκύπτουν οι σπινθήρες και οι τριξιές.

Για να αποφύγετε παρόμοια προβλήματα, χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια της θέρμανσης ή της προετοιμασίας φαγητών ένα ειδικό πλαστικό καπάκι, το οποίο εμποδίζει το πιτσίλισμα σωματιδίων τροφίμων.

Σχετικά με τις αιτίες της καύσης

Εκτός από τις προαναφερθείσες αιτίες βλάβης της οθόνης μαρμαρυγίας, υπάρχουν και λιγότερο εμφανείς. Αλλά όλες αργά ή γρήγορα οδηγούν στην ανάγκη αντικατάστασης του μαρμαρυγία στον φούρνο μικροκυμάτων.

• Η παραβίαση του ηλεκτρικού κυκλώματος στον φούρνο και η πρόκληση σπινθήρων «με ό,τι αυτό συνεπάγεται» μπορεί να προκληθεί από σκεύη που περιέχουν μέταλλο ή κρύσταλλο. Και δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι ένα εντελώς κρυστάλλινο βάζο ή μια μεταλλική κατσαρόλα. Αρκεί, για παράδειγμα, ένα κουταλάκι που ξεχάστηκε κατά λάθος στο πιάτο, μια ένθετη διακόσμηση ή επιχρύσωση στην άκρη του πιάτου, ένα μεταλλικό σχέδιο σε μια κούπα. Γιατί ο κρύσταλλος; Πρώτον, δεν αντέχει τα φορτία μικροκυμάτων λόγω του ανομοιόμορφου πάχους του και μπορεί να θρυμματιστεί μέσα στον φούρνο, προκαλώντας παράλληλα ζημιά στην προστατευτική μας οθόνη. Δεύτερον, ο κρύσταλλος σχεδόν πάντα περιέχει μόλυβδο και ακόμη και ασήμι. Δηλαδή, είναι επίσης μέταλλα.
• Ακόμη κι αν τα σκεύη προορίζονται για φούρνους μικροκυμάτων, αλλά η διάμετρός τους είναι μεγαλύτερη από το πιάτο του συγκεκριμένου φούρνου μικροκυμάτων, κατά την περιστροφή θα ακουμπούν με τις άκρες τους στα σμαλτωμένα τοιχώματα και στην πλάκα μαρμαρυγίας, προκαλώντας σταδιακά φθορά. Δηλαδή, αργά ή γρήγορα με αυτή την προσέγγιση θα χρειαστεί όχι μόνο να αντικατασταθεί ο μαρμαρυγίας, αλλά και να βαφτεί ο φούρνος εσωτερικά.
• Το ίδιο μπορεί να συμβεί αν τα σκεύη είναι ψηλά. Είναι λιγότερο σταθερά κατά την περιστροφή, οπότε μπορεί να «μετακινούνται».
• Εάν ο φούρνος μικροκυμάτων δεν έχει τοποθετηθεί απόλυτα οριζόντια, αλλά υπό γωνία (ακόμη και αρκετά μικρή, μερικές φορές αόρατη στο μάτι), κατά τη θέρμανση οποιοδήποτε σκεύος θα «γλιστράει», ακουμπώντας το σμάλτο.

Τι να κάνετε αν η πλάκα μαρμαρυγίας στον φούρνο μικροκυμάτων έχει καεί;

Λοιπόν, αν κατά την ενεργοποίηση του φούρνου μικροκυμάτων ακούγονται τριξίματα, βλέπετε σπινθήρες ή ακόμη και ηλεκτρικά τόξα – πιθανότατα έχει καεί η πλάκα μαρμαρυγίας. Το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να αποσυνδέσετε τον φούρνο και να φροντίσετε για την αγορά μιας νέας επένδυσης. Επίσης, για την εργασία θα χρειαστείτε γυαλόχαρτο, ένα κοπτικό χαρτικής ή ανάλογο μαχαίρι και ειδικό σμάλτο για τις κατεστραμμένες περιοχές των φούρνων μικροκυμάτων.

Μην βιαστείτε να καλέσετε τεχνικό – η αντικατάσταση της επένδυσης στο σπίτι μπορεί να γίνει απολύτως μόνοι σας.

Όταν αγοράζετε μαρμαρυγία, ζητήστε από τον πωλητή όλα τα πιστοποιητικά ποιότητας και ασφάλειας, ώστε να είστε σίγουροι ότι δεν θα βλάψετε την υγεία σας.

Η πλάκα πρέπει να αντικατασταθεί επίσης αν μια υπερβολικά καθαρή νοικοκυρά, καθαρίζοντας τον φούρνο μέχρι να γυαλίσει, αφαίρεσε το προστατευτικό στρώμα από την οθόνη μαρμαρυγίας (με αποτέλεσμα η πλάκα να παραμορφωθεί και να καταστραφεί), αν στην επιφάνεια της πλάκας υπάρχουν ίχνη αιθάλης (ακόμη κι αν δεν υπάρχουν τρύπες – σύντομα θα εμφανιστούν). Και αν οι τρύπες έχουν διάμετρο μεγαλύτερη από 5 mm – αντικαταστήστε αμέσως!

Πώς να αντικαταστήσετε τον μαρμαρυγία μόνοι σας;

Αρχικά, αποσυνδέστε τον φούρνο από το ηλεκτρικό δίκτυο. Στη συνέχεια, ακολουθήστε το παρακάτω σχέδιο:

1. Αφαιρέστε την κατεστραμμένη επένδυση, ανάλογα με τον τρόπο στερέωσης: με βίδες αυτοεπιλογής ή πλαστικά κουμπώματα.
2. Πλύνετε προσεκτικά την κατεστραμμένη πλάκα για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα ρύπων (διαφορετικά, κατά την κοπή, θα περάσουν στη νέα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει και τη γρήγορη φθορά της).
3. Τώρα τοποθετήστε την αφαιρεθείσα επένδυση πάνω στη νέα πλάκα και κόψτε το σχήμα σύμφωνα με αυτό το «σχέδιο». Χρησιμοποιήστε για το κόψιμο ένα μαχαίρι ταπετσαρίας, γραφικής ύλης ή τσαγκάρικου – οι λεπίδες τους είναι αρκετά λεπτές και κοφτερές για αυτή την εργασία.
4. Τρυπήστε τις οπές στερέωσης με ένα σουβλί ή ανοίξτε τις με ένα τρυπάνι κατάλληλης διαμέτρου.
5. Καθαρίστε τις άκρες του τεμαχίου που προέκυψε με γυαλόχαρτο για να εξαλείψετε τις ανομολίες.
6. Το νέο εξάρτημα πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει για να αφαιρεθούν τα υπολείμματα σκόνης που κατακάθισαν κατά τη διαδικασία κοπής.
7. Όσο αυτό στεγνώνει, απολιπάνετε πλήρως τον εσωτερικό θάλαμο του φούρνου μικροκυμάτων. Ιδιαίτερα προσεκτικά – στην περιοχή όπου βρίσκεται το προστατευτικό διάφραγμα μαρμαρυγία.
8. Αφαιρέστε το μάγνητρο (προηγουμένως βραχυκυκλώστε το και τον πυκνωτή για λίγο για να αφαιρέσετε το υπολειπόμενο φορτίο), επιθεωρήστε το. Εάν δεν κάηκε μόνο η επένδυση αλλά και το προστατευτικό κάλυμμα της γεννήτριας μικροκυμάτων, αντικαταστήστε το και αυτό.
9. Εάν κατά την καύση της μαρμαρυγιακής πλάκας σχηματίστηκαν καμένες περιοχές κάτω από αυτήν, καθαρίστε τις με γυαλόχαρτο και βάψτε το κατεστραμμένο σμάλτο.
10. Όταν όλα τα εξαρτήματα στεγνώσουν, τοποθετήστε τη νέα επένδυση. Η τοποθέτησή της δεν θα είναι δύσκολη, καθώς η θέση της παλιάς είναι σαφώς σημαδεμένη. Είτε πρόκειται για ειδική θήκη που στερεώνεται με βίδα σε μια γωνία, είτε για μεταλλικά «αυτάκια» στο σώμα στο μέγεθος της πλάκας. Στη δεύτερη περίπτωση, θα πρέπει να την λυγίσετε ελαφρά για να εφαρμόσει στη θέση της.

Όταν ολοκληρωθούν όλες οι εργασίες, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όλα έγιναν σωστά και η συσκευή λειτουργεί ξανά όπως πριν. Για αυτό, πρέπει να ενεργοποιήσετε τον φούρνο, έχοντας τοποθετήσει προηγουμένως οπωσδήποτε μέσα κάποιο προϊόν που περιέχει υγρασία (έστω ένα μπολ με νερό).

Μην χρησιμοποιείτε ψαλίδι για να κόψετε τη νέα πλάκα. Ο μαρμαρυγίας είναι ένα υλικό που μοιάζει με συμπιεσμένη λεπτή ψίχα. Γι' αυτό το εφαρμόζουν προηγουμένως πάνω σε μια λεπτή αλλά ανθεκτική βάση. Το ψαλίδι όμως θα θρυμματίσει τις άκρες της και το τεμάχιο θα πρέπει να πεταχτεί.

Με τι μπορεί να αντικατασταθεί ο μαρμαρυγίας στον φούρνο μικροκυμάτων;

Εάν για κάποιο λόγο δεν υπήρχε διαθέσιμη μια νέα μαρμαρυγιακή πλάκα (δεν μπορέσατε να την αποκτήσετε ή δεν έχετε χρόνο), μπορείτε να την αντικαταστήσετε με άλλο κατάλληλο υλικό. Με ποιο; Σήμερα ακόμα και σε επαγγελματικά συνεργεία χρησιμοποιούν αρκετά συχνά αντί για μαρμαρυγία θερμοανθεκτικό πλαστικό τροφίμων. Είναι ασφαλές για την ανθρώπινη υγεία, έχει παρόμοιες ιδιότητες με τον μαρμαρυγία, αλλά είναι πολύ πιο ανθεκτικό, και επομένως θα διαρκέσει περισσότερο. Επιπλέον, το πλαστικό τροφίμων είναι ελαφρύτερο και πιο εύχρηστο στην εργασία.

Ωστόσο, οι έμπειροι τεχνικοί επισκευής συμβουλεύουν να μην κάνετε πονηριές, αλλά να αγοράζετε μαρμαρυγία που έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτό τον σκοπό. Διότι το «αυθεντικό» είναι πάντα καλύτερο και πιο αξιόπιστο.

Ο μαρμαρυγίας στον φούρνο μικροκυμάτων είναι απαραίτητο στοιχείο. Χωρίς αυτόν, η συσκευή δεν θα λειτουργήσει (τουλάχιστον με ασφάλεια), επομένως δεν πρέπει ποτέ να ενεργοποιείτε τον φούρνο εάν το διάφραγμα μαρμαρυγία έχει χαλάσει, και ακόμη περισσότερο αν έχει ήδη αφαιρεθεί για αντικατάσταση. Συνεπώς, είναι σημαντικό να προστατεύετε αυτή την εύθραυστη αλλά απαραίτητη προστασία. Οι παραπάνω συμβουλές θα βοηθήσουν σε αυτό. Και ως εκ τούτου, η αντικατάσταση της επένδυσης μαρμαρυγία δεν θα χρειαστεί σύντομα.