Ποιες κατσαρόλες μπορούν και ποιες δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων

Δεν είναι όλα τα είδη κατσαρολών κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Μια ολόκληρη σειρά υλικών δεν θα αντέξει μια τέτοια διαδικασία. Συνήθως, το πρόβλημα δημιουργείται με τα απορρυπαντικά και τη θερμοκρασία. Και υπάρχει τρόπος να παρακαμφθούν αυτοί οι παράγοντες.

Πώς να φορτώσετε συμπαγώς τις κατσαρόλες

Η ροή του νερού στα περισσότερα οικιακά πλυντήρια πιάτων γίνεται από κάτω: οι ψεκαστήρες βρίσκονται κάτω από τα καλάθια των πιάτων. Επομένως, είναι σκόπιμο να τοποθετείτε τα επίπεδα αντικείμενα υπό κλίση, ώστε να βρίσκονται στο ρεύμα του νερού. Ωστόσο, τα βαθιά σκεύη, όπως οι κουτάλες, οι κατσαρόλες, οι σαλατιέρες κ.λπ., πρέπει να τοποθετούνται με το κάτω μέρος προς τα πάνω — διαφορετικά το νερό δεν θα μπορεί να στραγγίσει, θα σχηματίσει λιμνάζοντα νερά, με αποτέλεσμα τα πιάτα να μην πλένονται καλά και, κυρίως, να μην στεγνώνουν.

Συμβουλή
Το περιοδικό kathariotita.decorexpro.com δεν συνιστά μηχανήματα με έναν μόνο ψεκαστήρα, τοποθετημένο πάνω από το δίσκο για τα πιάτα — η συσκευή θα δυσκολευτεί να πλύνει βαθιά δοχεία.

Ο ακριβής τρόπος τοποθέτησης των κατσαρολών εξαρτάται από το μέγεθος του δίσκου και από την ύπαρξη διαχωριστικών και στηριγμάτων σε αυτόν. Υπάρχει μόνο ένας γενικός κανόνας — οι κατσαρόλες, τα τηγάνια και οι μεγάλες σαλατιέρες φορτώνονται στον κάτω δίσκο.

Στις οδηγίες του πλυντηρίου πιάτων παρέχονται απαραιτήτως οδηγίες. Συνήθως περιλαμβάνουν εικόνες για τη σωστή φόρτωση της συσκευής. Οι κατσαρόλες δεν χρειάζεται να τοποθετούνται ευθυγραμμισμένα — επιτρέπεται μια μικρή κλίση, αρκεί να μην υπάρχει ισχυρή επικάλυψη — διαφορετικά οι ψεκαστήρες δεν θα μπορούν να καταβρέξουν τα πιάτα με νερό. Δεν πρέπει να τα στοιβάζετε σε στήλες — τα αντικείμενα απλώς δεν θα πλυθούν.

Από προσωπική εμπειρία
Εάν το μηχάνημα είναι παλιό, δεν έχει αρκετή πίεση και ακόμη και μια κατσαρόλα που έχει τοποθετηθεί προσεκτικά ανάποδα παραμένει βρώμικη από μέσα. Φροντίστε οπωσδήποτε να διατηρείτε καθαρά τα ακροφύσια των ψεκαστήρων.

Εικόνες από τις οδηγίες ενός παλιού «Ελέκτρολουξ» και ένα παράδειγμα φόρτωσης στην πράξη:

Ποια υλικά δεν πρέπει να τοποθετούνται στο πλυντήριο πιάτων

Επειδή τα απορρυπαντικά για μηχανήματα είναι πολύ πιο δραστικά από αυτά για πλύσιμο στο χέρι και η θερμοκρασία του νερού φτάνει τους 90 βαθμούς, δεν πρέπει να τοποθετούνται στη συσκευή πορώδη, εύθραυστα ή εύκολα σκουριάζοντα αντικείμενα.

Ποιες κατσαρόλες δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων:

1. Σαλατιέρες και σουπιέρες σε σχήμα κατσαρόλας (από λεπτή πορσελάνη ή γυαλί, μαγιόλικα, διακοσμημένες με τεχνική Γκζελ, Χόχλομα κ.λπ.). Τα εύθραυστα υλικά, λόγω των δονήσεων και του υπερβολικά ζεστού νερού, ραγίζουν γρήγορα, θολώνουν ή χάνουν το λούστρο τους.
2. Πήλινες και κεραμικές κατσαρόλες για ψήσιμο, αλλά χωρίς λούστρο — αυτά τα υλικά απορροφούν εντατικά το απορρυπαντικό και το αποδίδουν δυσκολότερα κατά το ξέβγαλμα, με αποτέλεσμα τα σκεύη να γίνονται τοξικά.
3. Κατσαρόλες με επίστρωση τεφλόν, κεραμική και άλλη αντικολλητική επίστρωση χωρίς ειδικό προστατευτικό στρώμα – μετά από μερικά πλυσίματα τέτοιες κατσαρόλες θα «ξεφλουδίσουν» μέχρι τη βάση αλουμινίου ή χάλυβα και θα χάσουν τα βασικά χαρακτηριστικά τους. Σε αυτήν την κατηγορία εμπίπτουν τα μπολ της πολυκουζίνας – γι' αυτά συνιστάται μόνο το χειροκίνητο πλύσιμο.
4. Αλουμινένιες – συνήθως το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων αποδεικνύεται καταστροφικό. Το απορρυπαντικό αφαιρεί το προστατευτικό φιλμ των οξειδίων, το μέταλλο αντιδρά με το νερό. Το αποτέλεσμα είναι σκουρόχρωμα και ακαταλληλότητα για χρήση σε τρόφιμα.
5. Χυτοσίδηροι καζάνες και τηγάνια – αυτά τα σκεύη είναι πολύ βαριά και τραυματίζουν εύκολα τις βάσεις, αλλά το κυριότερο είναι ότι το υλικό σκουριάζει από την παρατεταμένη υγρασία, και στο πλυντήριο πιάτων το φορτίο συνήθως παραμένει μέχρι το πρωί.
6. Οποιαδήποτε με λαβές από ξύλο ή πλαστικό που δεν είναι σχεδιασμένο για υψηλή θέρμανση.

Ξεχωριστή αναφορά για τα εμαγιέ σκεύη. Αν είναι σιδερένια και έχουν σκασίματα, θα σκουριάζουν στο πλυντήριο πιάτων. Αν το εμαγιέ είναι παλιό ή φθηνό, θα αποκτήσει γρήγορα ραγίσματα. Αντίθετα, το ακριβό, ποιοτικό εμαγιέ πάνω σε χυτοσίδηρο είναι μία από τις καλύτερες λύσεις. Δεν ξεφλουδίζει και δεν αφήνει το μέταλλο να οξειδώνεται. Ο μόνος περιορισμός είναι το βάρος. Μια μικρή κατσαρόλα των 2 λίτρων μπορεί ακόμα να τοποθετηθεί στο δίσκο, αλλά ένας καζάνι των 5 λίτρων δεν συνιστάται.

Συμβουλή
Ακόμα και ένα πολύ καλό εμαγιέ θα διαρκέσει περισσότερο αν δεν το βασανίζετε με πολύ επιθετικά απορρυπαντικά. Γι' αυτό, το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων είναι αποδεκτό αλλά όχι επιθυμητό.

Ποιες κατσαρόλες μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων χωρίς περιορισμούς:

• από ανοξείδωτο χάλυβα·
• μικρές χυτοσίδηρες με ποιοτικό εμαγιέ·
• γυάλινες για ψήσιμο και φούρνο μικροκυμάτων (ανθεκτικές σε υψηλές θερμοκρασίες)·
• σύγχρονες (και συνήθως όχι φθηνές) κατσαρόλες με προστατευτική στρώση πάνω από κεραμική ή αντικολλητική επίστρωση, κατά προτίμηση από χάλυβα και όχι από αλουμίνιο στη βάση.

Συμβουλή
Οι πληροφορίες σχετικά με το αν επιτρέπεται το αυτόματο πλύσιμο της κατσαρόλας πρέπει απαραίτητα να αναγράφονται στον πάτο ή στις οδηγίες της κατσαρόλας. Δώστε προσοχή στα σύμβολα πριν από την αγορά.

Πώς να παρακάμψετε τους περιορισμούς

Τίποτα δεν είναι απόλυτο στον κόσμο μας, και υλικά που δεν αντέχουν καλά το πλυντήριο πιάτων μπορούν να φορτωθούν σε αυτό. Πώς;

Πρώτα απ' όλα, αξίζει να αποκτήσετε μια συσκευή με πολλές λειτουργίες, και ακόμα καλύτερα – με επιλογή θερμοκρασίας. Η πορσελάνη, το γυαλί, το πλαστικό, το ξύλο φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες και τη μεγάλη διάρκεια πλύσης. Αν επιλέξετε ένα σύντομο κύκλο με θέρμανση στους 40°, δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Οι μικρές χυτοσίδηρες κατσαρόλες φοβούνται περισσότερο την παρατεταμένη υγρασία. Δεν χρειάζεται να τις βάζετε σε εντατική λειτουργία – επιλέξτε ένα γρήγορο πρόγραμμα και αμέσως μετά το στέγνωμα τοποθετήστε τα σκεύη στο ντουλάπι. Αυτό είναι όλο – δεν προβλέπεται σκουριά ή φούσκωμα.

Σημαντικό
Στις οδηγίες των περισσότερων πλυντηρίων πιάτων αναφέρεται ρητά: πριν από τη φόρτωση στη συσκευή πρέπει να αφαιρείτε τα υπολείμματα τροφών από τα σκεύη. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την αποτελεσματικότητα του πλυσίματος, αλλά και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φίλτρων και της συσκευής συνολικά.

Κεραμικά, τεφλόν, αλουμίνιο, σμάλτο — εμπιστευτείτε στο μηχάνημα μόνο το ξέβγαλμα, και μάλιστα σε ήπια θερμοκρασία. Τρίψτε με σφουγγάρι και τζελ για πλύσιμο στο χέρι, αφού πετάξετε τα υπολείμματα τροφών σε έναν κουβά, και φορτώστε στο πλυντήριο πιάτων — δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε χρόνο σε ξέβγαλμα και στέγνωμα, και τα πιάτα δεν θα υποστούν ζημιά από το επιθετικό απορρυπαντικό.

Μήπως το μηχάνημα μπορεί να καθαρίσει καμένο ή κολλημένο φαγητό; Δυστυχώς, στις περισσότερες περιπτώσεις όχι. Ούτε η έντονη λειτουργία τα καταφέρνει, αν και τα πιο σύγχρονα μοντέλα και απορρυπαντικά δίνουν αξιοσημείωτο αποτέλεσμα. Παρ’ όλα αυτά, η ιστοσελίδα kathariotita.decorexpro.com συνιστά να μουλιάσετε τα στεγνωμένα ή καμένα πιάτα για 30–120 λεπτά, να αφαιρέσετε με σφουγγάρι το βρώμικο στρώμα και μόνο τότε να τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων.

Τα πραγματικά ισχυρά πλυντήρια πιάτων είναι ογκώδη, κοστίζουν πολύ ακριβά και προορίζονται για χώρους εστίασης. Τα οικιακά μοντέλα, ακόμα και τα πιο σύγχρονα, χρειάζονται ανθρώπινη βοήθεια και τακτική φροντίδα των φίλτρων, των ψεκαστήρων και του δίσκου. Αν δεν έχετε καμία διάθεση ούτε να σαπουνίσετε τα πιάτα, τότε αγοράστε μόνο εκείνα τα αντικείμενα που φέρουν την ένδειξη «επιτρέπεται το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων». Σήμερα τα περισσότερα είναι τέτοια, αλλά ελέγξτε τον πάτο με τις ενδείξεις ή τις οδηγίες, για να μην κάνετε λάθος.