6 τρόποι να βάψετε αυγά σε φλούδα κρεμμυδιού

Μου αρέσουν τα μοντέρνα αυτοκόλλητα για τα πασχαλινά αυγά, αλλά αγαπώ και τα παραδοσιακά κόκκινα. Για μένα είναι το σύμβολο του Λαμπρού Πάσχα. Απλά δεν κατάφερνα να τα βάψω ομοιόμορφα. Έπρεπε να τηλεφωνήσω στη γιαγιά μου, και εκείνη παραπονέθηκε πολύ για την απερισκεψία μου. Τελικά, για να βάψετε με φλούδα κρεμμυδιού, πρέπει να το κάνετε χωρίς τη φλούδα! Αλλά βλέποντας τα πειράματά μου από άλλη οπτική γωνία, κατάλαβα ότι ανακάλυψα έναν τρόπο να κάνω κόκκινα αυγά με σχέδια χωρίς μεμβράνη.

Λεία βαφή

Έτσι έβαφε η γιαγιά μου. Το αποτέλεσμα είναι ένα ομοιόμορφο πλούσιο κόκκινο χρώμα. Οι οδηγίες είναι οι εξής:

• Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και γεμίστε τη μέχρι τη μισή (ή λιγότερο) με φλούδα κρεμμυδιού. Επιλέξτε μια κατσαρόλα που σίγουρα δεν θα απορροφήσει τη χρωστική ουσία. Το αλουμίνιο καθαρίζεται μέσα σε ένα μήνα, η χρησιμοποιημένη εμαγιέ ΔΕΝ καθαρίζεται, ο ανοξείδωτος χάλυβας καθαρίζεται άριστα με μαγειρική σόδα.
• Γεμίστε με νερό μέχρι τη μισή κατσαρόλα και αφήστε για μερικές ώρες. Η φλούδα θα επιπλεύσει, οπότε μην προσανατολίζεστε από αυτήν.
• Βάλτε το στη φωτιά, φέρτε το σε βρασμό.
• Βράστε τη φλούδα σε μέτρια ή χαμηλή φωτιά για 1–1,5 ώρα (η μέθοδος ονομάζεται «βάλτε και ξεχάστε», γι' αυτό συνιστώ να βάλετε χρονόμετρο για να μην αρχίσει να ψήνεται η φλούδα του κρεμμυδιού).
• Όταν η φλούδα βράσει, στραγγίστε την. Στην κατσαρόλα για τα αυγά, ρίξτε το νερό χωρίς φλούδα μέσα από ένα σουρωτήρι. Πετάξτε τη φλούδα.
• Τώρα υπάρχουν δύο επιλογές: είτε βράστε τα αυγά μέσα στη βαφή, είτε βράστε τα σε κανονικό νερό και μετά βυθίστε τα στη βαφή για 1–3 λεπτά.

Βάψιμο με ρίγες

Όταν έβαφα λάθος τα αυγά, τα τοποθετούσα μαζί με τη φλούδα. Εκεί που τα λέπια κολλούσαν στο τσόφλι, έμεναν ανοιχτόχρωμες κηλίδες. Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω αυτό το αποτέλεσμα προς όφελός μου.

Το πιο απλό είναι να κάνετε ρίγες. Πρέπει να τυλίξετε το αυγό με χοντρό βαμβακερό ή πλεκτικό νήμα, κορδέλα, μονωτική ταινία, λεπτή κολλητική ταινία ή απλά με λαστιχάκια μαλλιών. Σε αυτήν τη μορφή βράστε το στη βαφή από φλούδα κρεμμυδιού (ή άλλη).

Πώς να πετύχετε μαρμάρινο εφέ

Για αυτό, πρέπει να ενισχύσετε το εφέ των κηλίδων που είχα όταν έβαφα αυγά με τον δικό μου τρόπο. Πώς να το πετύχετε:

• Πλύντε το αυγό και τοποθετήστε το σε ένα τετράγωνο γάζας.
• Καλύψτε το με μικρά και μεγάλα λέπια κρεμμυδιού.
• Τυλίξτε το στη γάζα σαν κομποδάκι και δέστε το για να γίνει ένα «Τσιπολίνο».
• Βράστε το σε κανονικό νερό ή προσθέτοντας 1/3 μπουκαλιού «πράσινο του ιατρείου». Με το σμαραγδένιο διάλυμα, η βαφή θα είναι πιο ανομοιόμορφη και θα μοιάζει περισσότερο με σιμπιρσίτη.

Πώς να βάψετε αυγά με φύλλα μαϊντανού / κλωνάρι άνηθου

Εγώ πειραματίστηκα λίγο και βρήκα αυτή την αποδεκτή μέθοδο:

1. Πλύντε τα αυγά σε σαπουνόνερο, ξεβγάλτε τα φυλλαράκια με νερό. Όσο είναι υγρά, θα κολλήσουν καλά μεταξύ τους.
2. Τοποθετήστε τα κλωνάρια και τα φυλλαράκια ώστε να δημιουργηθεί ένα όμορφο σχέδιο.
3. Στερεώστε τα, τυλίγοντας τα όλα σε ένα τουλουπάκι από γάζα.
4. Βράστε τα σε βαφή από φλούδες κρεμμυδιού για 15 λεπτά.

Πώς να αποκτήσετε λεκέδες και σιλουέτες αυθαίρετου σχήματος

Οι σιλουέτες γίνονται τέλεια από χαρτί – κόψτε τις σιλουέτες που χρειάζεστε, βρέξτε τις και κολλήστε τις στο αυγό, στερεώστε με γάζα και βάψτε σε διάλυμα κρεμμυδιού.

Συμβουλή
Όταν έφτιαχνα σιλουέτες, δεν είχα ούτε γάζα ούτε λεπτό βαμβακερό. Έφτιαξα σχήματα από παλιά παιδικά αυτοκόλλητα με αυτοκίνητα και δεινόσαυρους. Το σημαντικό είναι να μην τα βράσετε, αλλά να τα κρατήσετε σε ζεστή βαφή.

Πώς να βάψετε αυγά σε φλούδες κρεμμυδιού και να αποκτήσετε δαντελωτό σχέδιο

Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να κολλήσετε ολόκληρα δαντελωτά σχέδια και εικόνες με θέματα:

• Φτιάξτε μια βυτινάνκα.
• Βρέξτε τα με ένα υγρό σφουγγάρι.
• Κολλήστε το σε βρασμένο αυγό.
• Στερεώστε με γάζα.
• Βυθίστε στη βαφή για λίγα λεπτά.

Πρότυπα βυτινάνκα για πασχαλινά αυγά:

Αντί για βυτινάνκα, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν δαντελωτές χαρτοπετσέτες μίας χρήσης – το αποτέλεσμα είναι επίσης πολύ όμορφο.

Συμβουλή

Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε αλλιώς τα αυγά

• Εκτός από φλούδες κρεμμυδιού, χρησιμοποιούνται και άλλες φυσικές βαφές:
• το καρότο και ο κουρκουμάς δίνουν πορτοκαλί χρώμα, κατάλληλα για λευκά αυγά·
• το παντζάρι – μωβ-κόκκινο ή μπορντό·
• το μωβ / κόκκινο λάχανο και η μαύρη σταφίδα βάφουν τα αυγά μπλε·
• η πράσινη βαφή (όπως είναι λογικό) – σε πράσινο.

Αν θέλετε να δημιουργήσετε, αλλά καταλαβαίνετε ότι δεν θα φάτε τόσα αυγά, κάντε τρύπες και στα δύο άκρα του αυγού, φυσήξτε προσεκτικά το περιεχόμενο με ένα καλαμάκι και χρησιμοποιήστε το για τσουρέκια και άλλα πασχαλινά εδέσματα, καθώς και για το πρωινό ομελέτα.

Και διακοσμήστε το τσόφλι σαν συνηθισμένο παπιέ μασέ:

• με ακρυλικά χρώματα·
• με γκουάς·
• με ακουαρέλα·
• με ντεκουπάζ·
• με κόλλα και χάντρες, δαντέλες κ.λπ.

Αυτά τα όμορφα αυγά δεν χαλάνε, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη διακόσμηση (όπως στα βρώσιμα), συχνά δίνονται ως δώρα το Πάσχα, ειδικά αν πάτε επίσκεψη όχι την ίδια την ημέρα, αλλά μετά από μερικές μέρες, όταν όλοι έχουν χορτάσει αυγά και φοβούνται νέες βρώσιμες προσθήκες.

Το βάψιμο αυγών είναι ενδιαφέρον, διασκεδαστικό, μπορείτε να το κάνετε με όλη την οικογένεια ή μόνοι σας. Και αν ανταλλάσσετε χειροτεχνίες αντί για τρόφιμα, δεν θα χρειαστεί να πετάξετε στα σκουπίδια χαλασμένα, κάποτε νόστιμα και όχι και τόσο φθηνά αποθέματα.