Τι μπορείτε να φτιάξετε στην τοστιέρα, εκτός από συνηθισμένα τοστ από ψωμί – 6 συνταγές

Συνήθως, οι οικιακές συσκευές κουζίνας χρησιμοποιούνται αυστηρά για τον σκοπό τους, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις γίνεται εξαίρεση. Για παράδειγμα, στην τοστιέρα, εκτός από ψωμί, μπορείτε να ετοιμάσετε και άλλα προϊόντα. Και τα ίδια τα τοστ μπορεί να είναι πιο νόστιμα και ποικίλα, αν γίνουν με πρωτότυπη συνταγή. Λάβετε υπόψη ότι για την προετοιμασία πρόσθετων πιάτων είναι κατάλληλη μόνο μια τοστιέρα με φαρδιές υποδοχές.

1. Τοστ από γλυκοπατάτα

Η γλυκοπατάτα (μπατάτ) δεν υστερεί σε σχέση με την κοινή πατάτα ως προς την περιεκτικότητα σε μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες. Από αυτό το λαχανικό οι καλοφαγάδες ετοιμάζουν ακόμα και τοστ. Να αντικαταστήσουν το ψωμί με γλυκοπατάτα μπορούν και όσοι απέκλεισαν τη γλουτένη από τη διατροφή τους. Το τοστ από γλυκοπατάτα βγαίνει χορταστικό, νόστιμο, υγιεινό.

Πώς να ετοιμάσετε:

1. Πλύνετε και στεγνώστε τους κόνδυλους της γλυκοπατάτας, κόψτε τους κατά μήκος.
2. Γυρίστε την τοστιέρα στο πλάι.
3. Τοποθετήστε μέσα φέτες γλυκοπατάτας πάχους 1-1,2 εκ.
4. Ενεργοποιήστε τη συσκευή στη μέγιστη ισχύ.
5. Μαγειρέψτε τη γλυκοπατάτα μέχρι να μαλακώσει.

Τέτοια τοστ αποτελούν τη βάση για ένα ιδανικό πρωινό. Από πάνω συμπληρώνονται με κονσέρβα τόνου, σάλτσα πέστο, φέτες αβοκάντο. Το πιάτο είναι κατάλληλο ακόμα και για όσους κάνουν δίαιτα.

2. Βίγκαν μπιφτέκια

Μπιφτέκια από κρέας και ψάρι στην τοστιέρα, φυσικά, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε. Πιτσιλιές λίπους μπορεί να βλάψουν τη συσκευή ή να την λερώσουν πολύ. Αντίθετα, με τη βοήθεια της συσκευής, οι βίγκαν μπορούν να ετοιμάζουν λαχανικά μπιφτέκια:

1. Η τοστιέρα πριν από την προετοιμασία τοποθετείται στο πλάι.
2. Για κατεψυγμένα ημικατεργασμένα, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 5 λεπτά.
3. Τα παγωμένα μπιφτέκια μαγειρεύονται για 2-3 λεπτά.
4. Η ετοιμότητα του πιάτου μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση μιας ροδοκόκκινης κρούστας.

Αφού ψήσετε στη συνέχεια στην τοστιέρα 2 μισά ψωμάκια, μπορείτε να έχετε ένα χορτοφαγικό μπέργκερ. Συμπληρώνει τη γεύση η αγαπημένη σάλτσα. Μπορείτε να σερβίρετε τα μπιφτέκια και με συνοδευτικό.

3. Ζεστό σάντουιτς με τυρί

Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για πρωινά και ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το σάντουιτς ετοιμάζεται σε λιγότερο από 1 λεπτό:

1. Στο ψωμί για τοστ βάζετε μια λεπτή φέτα τυριού.
2. Μαγειρέψτε στην τοστιέρα, τοποθετημένη στο πλάι, ταυτόχρονα 2 σάντουιτς.
3. Αφού λιώσει το τυρί, τα σάντουιτς ενώνονται μεταξύ τους με τη γέμιση.

Θα προκύψει ένα ογκώδες σάντουιτς με τυρί στο εσωτερικό και ροδοκόκκινη κρούστα εξωτερικά. Για να μην υγραίνεται το ζεστό σάντουιτς στο πιάτο λόγω συμπύκνωσης, το τοποθετείτε πάνω σε χαρτοπετσέτα.

4. Ψωμί με σκόρδο και μπαχαρικά

Το να παρασκευάζετε καθημερινά τοστ για πρωινό στη κλασική εκδοχή σύντομα γίνεται βαρετό. Γι' αυτό, με τον καιρό, πολλοί βάζουν την τοστιέρα στο ντουλάπι ή σκονίζεται άδεια στον πάγκο. Χρησιμοποιώντας ποικιλία συνταγών, μπορείτε να απολαμβάνετε νόστιμο ψωμί σαν από φούρνο ή εστιατόριο.

Το ψωμί θα γίνει πολύ νόστιμο αν το αλείψετε με βούτυρο σκόρδου, το πασπαλίσετε με μπαχαρικά και το ψήσετε στην τοστιέρα. Προαιρετικά, μπορείτε να πασπαλίσετε τη φέτα ψωμιού με τριμμένο τυρί πριν το ψήσιμο. Ένα τέτοιο τοστ ταιριάζει με σαλάτες, σούπες, ζωμούς, κυρίως πιάτα.

5.   Με τι να σερβίρετε τα συνηθισμένα τοστ για να είναι νόστιμα

Παραλλαγές με πρόσθετα συστατικά κάνουν τη γεύση του τοστ κάθε φορά νέα. Το τραγανό ψημένο ψωμί συνδυάζεται με τα πιο διαφορετικά τρόφιμα:

1. Μπορείτε να φτιάξετε γλυκά τοστ αλείφοντας την επιφάνειά τους με φρέσκα μούρα λιωμένα με ζάχαρη.
2. Ένα υγιεινό τοστ για βραδινό ή μεσημεριανό μπορεί να αποτελείται από μια ψημένη φέτα μπαγκέτας, στην οποία τοποθετούνται από πάνω βρασμένα τριμμένα παντζάρια με ψιλοκομμένο σκόρδο και βασιλικό.
3. Για να φτιάξετε μια νόστιμη και χορταστική πάστα για τοστ, σοτάρετε ένα κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, προσθέτετε στο τηγάνι 200 γρ. πράσινα μπιζέλια και 2 κ.σ. λευκό ξηρό κρασί. Μετά από 3 λεπτά, μετατρέπετε τα υλικά σε πουρέ με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
4. Στον οργανισμό θα ωφελήσει μια πάστα για τοστ πλούσια σε βιταμίνες από φρέσκα βότανα, αβοκάντο και χυμό λεμονιού.

Μια γιορτινή εκδοχή μπορεί να προκύψει από τοστ με τυρί κρέμα με ψάρι. Λιώνετε το τυρί με ένα πιρούνι σε ένα μπολ και προσθέτετε 1 κ.γ. χυμό λεμονιού, 1 κ.γ. χρένο, 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Τη γεύση στο μείγμα θα τη δώσει το τρυφερό πράσινο κρεμμύδι ή ο φρέσκος άνηθος. Ανακατεύετε τα υλικά μέχρι να αποκτήσουν ομοιογενή σύσταση. Προσθέτετε στο μείγμα ψιλοκομμένο ελαφρά αλατισμένο σολομό ή πέστροφα.

6. Ζεσταίνετε στην τοστιέρα

Στην τοστιέρα μπορείτε όχι μόνο να μαγειρεύετε, αλλά και να ζεσταίνετε. Μερικά μοντέλα διαθέτουν ακόμη ειδική αναδιπλούμενη μεταλλική σχάρα για ψητά. Σε αυτή μπορείτε να ζεστάνετε τυρόπιτες, πιτάκια, αρτοσκευάσματα. Επιπλέον, στην τοστιέρα μπορείτε εύκολα να ζεστάνετε κομμάτια πίτσας που περίσσεψαν από το ψυγείο, βιεννέζικες βάφλες, τηγανίτες, κρουασάν.

Πρέπει να ενεργοποιείτε τη συσκευή στη χαμηλότερη ισχύ, για να μην ξεραίνετε το ψητό. Συνήθως οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν φούρνο μικροκυμάτων για ζέσταμα, αλλά τα αλευρώδη φαγητά μπορεί να χάσουν την υφή τους, να γίνουν λαπάς, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα με ζουμερή γέμιση. Με τη χρήση τοστιέρας αποκλείονται οι ανεπιθύμητες συνέπειες.

Η παρασκευή φαγητών στην τοστιέρα είναι γρήγορη και απλή, επομένως είναι κατάλληλη ακόμα και για αρχάριους. Οι γαστρονομικές πειραματισμοί μπορεί να είναι πολύ συναρπαστικοί και θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε μια νέα γεύση σε συνδυασμό συνηθισμένων προϊόντων.