Προλάβετε πριν από την αντίστροφη μέτρηση: τα 5 κορυφαία πράγματα που πρέπει να γίνουν πριν από την Πρωτοχρονιά

Πριν αναλάβει το νέο έτος 2020 τα καθήκοντά του, θα πρέπει να βάλετε τάξη στις σκέψεις και στις δουλειές σας, καθώς και να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τη γιορτή. Και δεν μιλάμε για το να κρεμάσετε γιρλάντες ή να στολίσετε το δέντρο, — σήμερα θα μιλήσουμε για πιο πεζά πράγματα.

Ολοκληρώστε τις μικροεπισκευές

Αν υπάρχουν κάποιες ελλείψεις στο σπίτι όσον αφορά τις επισκευές, καλό είναι να τις διορθώσετε πριν την Πρωτοχρονιά — να φτιάξετε τη βρύση που στάζει και τον χαλασμένο διακόπτη στον διάδρομο, να κολλήσετε τις ξεφτισμένες από τη γάτα ταπετσαρίες, να λιπάνετε τους μεντεσέδες της πόρτας, να αντικαταστήσετε το φθαρμένο λινέλαιο ή επιτέλους να κρεμάσετε ένα ράφι στο μπάνιο. Αυτές οι μικρολεπτομέρειες φαίνονται ασήμαντες, αλλά είναι αυτές που χαλάνε την ατμόσφαιρα και προκαλούν καυγάδες μεταξύ των συζύγων.

Κάντε ένα γενικό καθάρισμα

Ακόμα και εκεί που σκουπίζετε τακτικά με ηλεκτρική σκούπα και σκονίζετε, μπορείτε να βρείτε πολλή βρωμιά. Μπαίνει στο σπίτι από τον δρόμο μαζί με τον αέρα και κατακάθεται σε όλα τα αντικείμενα. Πριν από την γιορτή, καλό είναι να κάνετε έναν καθαρισμό, δίνοντας προσοχή σε μέρη του εσωτερικού που συνήθως μένουν «εκτός κάδρου»:

• Αφαιρέστε τα αμπαζούρ και πλύντε τα καλά. Αυτό μπορείτε να το κάνετε με το χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων.
• Σκουπίστε με ένα υγρό πανί τις κουρτινόβεργες και το πάνω μέρος των θυρών.
• Με τη βοήθεια υγρών μαντηλιών και μπατονέτες καθαρίστε την εξωτερική πλευρά των πριζών, διακοπτών και προεκτάσεων. Καλύτερα να κλείσετε την παροχή ρεύματος στον πίνακα.
• Επεξεργαστείτε με καθαριστικά με αντιμυκητιακή δράση τα σιλικονούχα στεγανοποιητικά στην καμπίνα ντους, καθώς και τους αρμούς ανάμεσα στην μπανιέρα και τον τοίχο.
• Σκουπίστε με ένα υγρό σφουγγάρι τις γλάστρες και τα φυτοδοχεία. Τις λεκάνες τους πρέπει να τις πλύνετε με βούρτσα και σαπούνι πλυντηρίου.
• Πλύντε τα ράφια στα ντουλάπια της κουζίνας.

Μετά από έναν τέτοιο καθαρισμό, θα αναπνέετε πιο εύκολα, και δεν θα ντρέπεστε μπροστά στους καλεσμένους σας.

Πετάξτε όλα τα άχρηστα

Κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα άχρηστα που έχουν συσσωρευτεί στο σπίτι προσελκύουν αρνητική ενέργεια και εμποδίζουν την επίτευξη οικονομικής ευημερίας. Άλλοι υποστηρίζουν ότι τα άχρηστα αντικείμενα εμποδίζουν την πιθανότητα αυτοανάπτυξης, παρεμποδίζουν τις νέες γνωριμίες, δεν αφήνουν την τύχη να μπει στο σπίτι και εμποδίζουν τις αρμονικές σχέσεις μεταξύ των μελών της οικογένειας. Και άλλοι δεν πιστεύουν στον εσωτερισμό και θεωρούν ότι όσο περισσότερα σκουπίδια υπάρχουν στα ντουλάπια και στα δωμάτια, τόσο πιο συχνά πρέπει να γίνεται καθαριότητα, καθώς τα μικροσωματίδια υφάσματος, ξύλου και άλλων υλικών πέφτουν στο πάτωμα και αιωρούνται στον αέρα, λερώνοντας τον χώρο. Στο τέλος, όλοι συμφωνούν ότι πρέπει να απαλλαγείτε από τα άχρηστα.

Τι να πετάξετε πρώτα στα σκουπίδια; Όπως δείχνει η πρακτική, καλύτερα να ξεκινήσετε την ταξινόμηση των πραγμάτων από την ντουλάπα, πετώντας ρούχα και παπούτσια που πληρούν τα ακόλουθα κριτήρια:

• Δεν σας κάνει στο μέγεθος — είτε είναι πολύ μικρό είτε πολύ μεγάλο. Είναι λάθος να δικαιολογείτε την ύπαρξή του στην ντουλάπα με το σκεπτικό ότι θα χρησιμεύσει στον γιο ή στην κόρη όταν μεγαλώσουν, ή στον ίδιο τον ιδιοκτήτη αν χάσει ή πάρει βάρος. Τα σχέδια χάνουν γρήγορα την επικαιρότητά τους και σε λίγα χρόνια κανείς δεν θα θέλει να φορέσει φορέματα, κοστούμια και παλτά που βγήκαν από τη μόδα.
• Φθαρμένο, έχει ζημιές (κομμένα κουμπιά, σπασμένα φερμουάρ, τρύπες και λεκέδες στο ύφασμα). Ακόμα και ως ρούχο για το σπίτι δεν είναι κατάλληλο — στο οικογενειακό περιβάλλον πρέπει να φαίνεται κανείς όχι χειρότερα από ό,τι στην παρέα ξένων. Καλύτερα να έχετε δύο-τρεις αλλαγές καλών ρούχων παρά πολλά παλιά και άσχημα.

Επόμενο στάδιο – η επιθεώρηση στην κουζίνα. Εκεί δεν υπάρχουν λιγότερα άχρηστα απ’ ό,τι στην ντουλάπα ρούχων:

• πιάτα, φλιτζάνια με σπασίματα και ρωγμές·
• γρατσουνισμένα τηγάνια και ταψιά με αντικολλητική επένδυση·
• κατσαρόλες και μπολ από τα οποία αρχίζει να ξεφλουδίζει το σμάλτο·
• ληγμένα μπαχαρικά και τσάι (δεν είναι βλαβερά για την υγεία, αλλά έχουν χάσει τη γεύση και το άρωμά τους), καθώς και δημητριακά και άλλα προϊόντα·
• ξεβαμμένες πετσέτες με λεκέδες που δεν μπορούν να αφαιρεθούν·
• άδεια βάζα από σάλτσες και κονσερβοποιημένα λαχανικά.

Δεν βλάπτει επίσης να ρίξετε μια ματιά στο ντουλάπι – τα μισά από αυτά που υπάρχουν εκεί είναι αντικείμενα που δεν θα χρειαστούν ποτέ σε κανέναν. Ό,τι είναι σπασμένο ή δεν έχει χρησιμοποιηθεί ούτε μία φορά τους τελευταίους 12 μήνες, μπορείτε με σιγουριά να το πετάξετε στα σκουπίδια.

Τέλος, εξετάζουν τα έπιπλα. Καρέκλες με σπασμένα πόδια, ντουλάπια που διαλύονται, παλιοί καναπέδες με σπασμένα ελατήρια – οι πρώτοι υποψήφιοι για να πάνε στη χωματερή.

Πλύνετε τα ρούχα που έχουν συσσωρευτεί

Λόγω έλλειψης χρόνου, δεν είναι πάντα δυνατό να πλένετε τα ρούχα στην ώρα τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για οικιακά είδη — κουρτίνες, καλύμματα, καλύμματα καρεκλών, τραπεζομάντιλα. Οι γιορτές της Πρωτοχρονιάς είναι μια εξαιρετική αφορμή για να φέρετε το σπίτι σε τάξη.

Κάντε προετοιμασίες για τα εορταστικά γεύματα

Για τις περισσότερες νοικοκυρές, η προετοιμασία των πιάτων για το εορταστικό τραπέζι μετατρέπεται σε μαραθώνιο. Για να αποφύγετε τη βιασύνη στις 31 Δεκεμβρίου, μπορείτε μερικές ημέρες πριν την Πρωτοχρονιά να κάνετε προετοιμασίες:

• Ψήστε τις βάσεις για το κέικ (οι ξηρές βάσεις για τον «Ναπολέοντα» – διατηρούνται άριστα σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ οι παντεσπάνι και οι μελόψωμο καλύτερα να καταψύχονται – έτσι το τελικό προϊόν θα είναι πιο ζουμερό και νόστιμο).
• Αν στο μενού έχουν προγραμματιστεί πιτάκια ή μπουράκ, δεν απαγορεύεται να τα πλάσετε εκ των προτέρων και να τα στείλετε στην κατάψυξη. Πριν το σερβίρισμα, θα μείνει μόνο να τα ψήσετε.
• Μαρινάρετε την πάπια ή τη γαλοπούλα.
• Ετοιμάστε σάλτσες. Αυτές με μικρή διάρκεια ζωής θα περιμένουν τη σειρά τους στην κατάψυξη.
• Μαγειρέψτε πηχτό κρέας (ζελές). Σε θερμοκρασία -18 °C, αυτό το πιάτο μπορεί να διατηρηθεί για αρκετούς μήνες. Μία ημέρα πριν από το γεύμα, πρέπει να το ξεπαγώσετε, να το μεταφέρετε σε κατσαρόλα, να το βράσετε, να το μοιράσετε σε φορμάκια και να το βάλετε στο ψυγείο για να πήξει.
• Τα συστατικά για το Ολιβιέ (εκτός από αγγούρια και κρεμμύδια) διατηρούνται εξαιρετικά στην κατάψυξη, οπότε αξίζει να τα βράσετε και να τα κόψετε εκ των προτέρων.

Για να μην χρειαστεί να καθαρίζετε για πολλή ώρα την κουζίνα από πιτσιλιές χυμού και λίπους μετά το μαγείρεμα, αξίζει να καλύψετε την ποδιά κοντά στην εστία και τον πάγκο με πλαστική μεμβράνη. Αργότερα μπορείτε να την αφαιρέσετε μαζί με τους ρύπους και να την πετάξετε.

Η προετοιμασία για την Πρωτοχρονιά απαιτεί πολύ χρόνο και κόπο, αλλά στη συνέχεια μπορείτε να απολαύσετε την καθαριότητα στο σπίτι, το νόστιμο φαγητό, την επικοινωνία με ευχάριστους ανθρώπους και τη γιορτινή ατμόσφαιρα.