Το 65% των ανθρώπων πλένει τα πιάτα λανθασμένα! Μάθετε πού βρίσκεται η παγίδα.

Οι κανόνες πλυσίματος βοηθούν στην αποτελεσματική αντιμετώπιση απλών και δύσκολων ρύπων. Ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο μόλυνσης από λοιμώδη νοσήματα, χημικές δηλητηριάσεις και τροφικές δηλητηριάσεις. Επίσης, κάνουν τη διαδικασία καθαρισμού απλή και εύκολη.

Τα 5 πιο συχνά λάθη

Τι μπορείτε να κάνετε λάθος στο στοιχειώδες πλύσιμο των πιάτων; Αυτά είναι τα 5 συχνότερα λάθη:

1. Υπερβολική ποσότητα απορρυπαντικού. Η γενναιόδωρη ψυχή του Ρώσου δεν του επιτρέπει να βάλει μόνο μια σταγόνα στο σφουγγάρι. Αποτέλεσμα – υπερβολικές επιφανειοδραστικές ουσίες στα «καθαρά» πιάτα.
2. Πλύσιμο του τηγανιού μόνο εσωτερικά. Αυτό το κάνουν συχνά οι άνδρες, προσπαθώντας να εξορθολογίσουν κάθε δραστηριότητα. Αποτέλεσμα, σταδιακά ακόμη και ένα καινούριο τηγάνι καλύπτεται με μια «πανοπλία» καμένων υπολειμμάτων εξωτερικά.
3. Έλλειψη φροντίδας για τα γυάλινα σκεύη. Συνηθισμένη εικόνα από ταινίες – ο μπάρμαν που γυαλίζει τα ποτήρια με ένα πανάκι. Αυτοί ξέρουν τι κάνουν! Αν μετά το πλύσιμο αφήσετε το γυαλί να στεγνώσει φυσικά, θα παραμείνουν σημάδια από τις σταγόνες. Με τον καιρό, αυτά θα μετατραπούν σε ένα στρώμα θολής επικάθισης.
4. Χρήση ακατάλληλων εργαλείων. Παλιά πανιά αντί για σφουγγάρια, σκληρά σφουγγαράκια και βούρτσες για πιάτα με σχέδια – ο κατάλογος μπορεί να συνεχιστεί. Οτιδήποτε είναι πιο σκληρό από ένα συνηθισμένο σφουγγάρι αφρού, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και μόνο σε ακραίες περιπτώσεις. Και υλικά που σαπίζουν σε υγρό περιβάλλον (όπως το βαμβάκι) – απαγορεύονται εντελώς.
5. Ξύσιμο των ξεραμένων τροφών. Το βρώμικο πιάτο πρόλαβε να ξεραθεί – και τότε το θυμηθήκατε. Μη βιάζεστε, γεμίστε το με νερό για να μαλακώσει ό,τι έχει κολλήσει πάνω του.

Κανόνες

Πώς να πλένετε σωστά τα πιάτα στο χέρι:

• Πριν από το πλύσιμο, όλα τα σκεύη πρέπει να καθαρίζονται από τα υπολείμματα τροφών. Πετιούνται στον κάδο απορριμμάτων ή στη λεκάνη της τουαλέτας. Αν δεν γίνει αυτό, τα τρόφιμα θα φράξουν τον σωλήνα κάτω από τον νεροχύτη – και θα δημιουργηθεί βούλωμα.
• Δεν πρέπει να πλένετε τα πιάτα μαζεμένα· πρέπει οπωσδήποτε να τα ταξινομείτε. Τα λιπαρά πιάτα, τα τηγάνια και οι κατσαρόλες πλένονται χωριστά και τελευταία. Πρώτα καθαρίζονται τα φλιτζάνια, τα ποτήρια, τα μαχαιροπίρουνα, καθώς και τα σχεδόν καθαρά πιάτα με ψίχουλα.
• Για τον καθαρισμό πρέπει να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά. Βοηθούν στο ξέπλυμα των κολλημένων υπολειμμάτων τροφών, διαλύουν το λίπος και τους λεκέδες.
• Για εξοικονόμηση νερού, το ρίχνετε σε μια μεγάλη λεκάνη και προσθέτετε απορρυπαντικό.
• Για εξοικονόμηση απορρυπαντικού, το ρίχνετε σε σταγόνες πάνω στο σφουγγάρι και το αφρίζετε. Ανανεώνετε τη σταγόνα όταν ο αφρός σταματά να εμφανίζεται.
• Τα πιάτα συνιστάται να πλένονται αμέσως μετά τη χρήση. Σε περίπτωση δύσκολων ρύπων, επιτρέπεται το μούλιασμα για έως 8 ώρες με την προσθήκη καθαριστικών. Διαφορετικά, στα υπολείμματα τροφών αναπαράγονται ενεργά βακτήρια.
• Μετά τον καθαρισμό σε διάλυμα σαπουνιού, τα σκεύη κουζίνας ξεπλένονται υποχρεωτικά κάτω από τρεχούμενο νερό μέχρι να σταματήσουν να είναι ολισθηρά.
• Στο τελικό στάδιο, όλα τα πιάτα και ο νεροχύτης στεγνώνονται. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Αλλά αν δεν υπάρχει, μπορείτε να σκουπίζετε τα πιάτα με μια πετσέτα ή να τα τοποθετείτε σε μια ειδική σχάρα με πλέγμα.

Στάδια

Κατά το πλύσιμο των πιάτων, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη σειρά. Υπάρχουν μόνο 4 στάδια:

1. Προκαταρκτικός καθαρισμός.
2. Πλύσιμο.
3. Ξέπλυμα.
4. Στέγνωμα.

Για την αφαίρεση κομματιών φαγητού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μια ξύλινη ή σιλικόνης σπάτουλα. Τα μεταλλικά αντικείμενα μπορεί να αφήσουν γρατσουνιές στα πιάτα.

Εξοπλισμός

Για το χειροκίνητο πλύσιμο πιάτων, είναι απαραίτητος ο ακόλουθος εξοπλισμός:

• λαστιχένια γάντια·
• σφουγγάρι αφρού·
• μεταλλικό σφουγγάρι·
• βούρτσα.

Τα γάντια προστατεύουν το δέρμα των χεριών από την ξήρανση. Ένα σφουγγάρι αφρού μπορεί να αφαιρέσει μαλακές βρωμιές. Επίσης, αφρίζει αποτελεσματικά το απορρυπαντικό. Ένα μεταλλικό σφουγγάρι χρησιμοποιείται για την αφαίρεση καμένων κομματιών φαγητού και μια βούρτσα για τον καθαρισμό μπουκαλιών, βαζάκων και άλλων δοχείων με στενό πάτο.

Για το ταχύτερο και πιο άνετο πλύσιμο πιάτων στο σπίτι, μπορείτε να αποκτήσετε βελτιωμένο εξοπλισμό:

• βούρτσα με δοχείο απορρυπαντικού·
• σφουγγάρια σιλικόνης·
• γάντια σιλικόνης.

Το μεταλλικό σφουγγάρι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό πιάτων με σχέδια, τηγανιών με επικάλυψη, εμαγιέ μπολ και κατσαρολών.

Προϊόντα για πλύσιμο πιάτων

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να πλένουμε πιάτα; Υπάρχουν αρκετές επιλογές – καλές και κακές.

• Απορρυπαντικά και καθαριστικά προϊόντα για πιάτα.

Τα οικιακά χημικά προϊόντα διευκολύνουν σημαντικά τη διαδικασία πλυσίματος των πιάτων. Διαλύουν λίπη και λεκέδες, είναι βολικά στη χρήση και οικονομικά. Ορισμένοι τύποι προϊόντων περιέχουν ουσίες που μειώνουν την αρνητική επίδραση στο δέρμα των χεριών. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ξεπλένονται δύσκολα και μπορεί να παραμείνουν στα πιάτα.

Οι σκόνες χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση σκληρών βρωμιών, τα τζελ για το ξέπλυμα μαλακών υπολειμμάτων φαγητού.

• Οικιακές θεραπείες.

Συνιστάται να πλένονται τα πιάτα αλλεργικών και μικρών παιδιών με ξηρή μουστάρδα, σαπούνι πλυντηρίου, σόδα. Αντιμετωπίζουν επίσης καλά το έργο τους, αλλά δεν είναι τόσο βολικά στη χρήση. Σημαντικά πλεονεκτήματα – ξεπλένονται καλά, δεν βλάπτουν το περιβάλλον και την υγεία.

• Σαπούνι τουαλέτας, σαμπουάν.

Αν στο σπίτι ξαφνικά τελείωσε το απορρυπαντικό πιάτων, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σαμπουάν ή σαπούνι. Πρέπει να τα απλώσετε στο σφουγγάρι και να φτιάξετε αφρό. Το απορρυπαντικό πλυντηρίου ρούχων και το σαπούνι με λευκαντική δράση δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για αυτόν τον σκοπό. Και θυμηθείτε: αυτό είναι ένα προσωρινό μέτρο.

Δύσκολοι λεκέδες

Αν τα συνηθισμένα υπολείμματα φαγητού μπορούν να αφαιρεθούν με απλό πλύσιμο σε σαπωνοδιάλυμα, τότε οι δύσκολες επικαθίσεις, όπως τα καμένα υπολείμματα και το παχύ στρώμα λίπους, απαιτούν ιδιαίτερη προσέγγιση. Πώς μπορείτε να τις αφαιρέσετε;

Με την πρώτη ματιά, το πλύσιμο των πιάτων είναι μια απλή υπόθεση, με την οποία μπορεί να τα βγάλει πέρα ακόμη και ένα παιδί. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει. Υπάρχουν λεπτομέρειες που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να αποφευχθεί το βούλωμα του νεροχύτη ή η ξαφνική δηλητηρίαση όλης της οικογένειας. Πλένετε τα πιάτα σωστά και τότε θα σας χαρίσουν τέλεια καθαριότητα, όμορφη λάμψη και ασφάλεια!