Ποια πλαστικά μπουκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά;

Από το 1970 που οι Αμερικανοί παρουσίασαν το πρώτο πλαστικό μπουκάλι, αυτό το φτηνό και πρακτικό αντικείμενο άρχισε να χρησιμοποιείται παντού ως δοχείο για νερό, λάδι, γάλα, χυμό, ανθρακούχα ποτά. Πολλοί άνθρωποι φυλάνε για καιρό τα μπουκάλια του νερού, αφού είναι πολύ βολικά για το ταξίδι ή την προπόνηση. Ωστόσο, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά όλα τα μπουκάλια. Η δυνατότητα πολλαπλής χρήσης εξαρτάται από την ποιότητα κατασκευής και τα καταναλωτικά χαρακτηριστικά του υλικού.

Μια ασφαλής επιλογή για πολλαπλή χρήση είναι το γυαλί, αλλά και ορισμένα είδη πλαστικού δεν θα βλάψουν σίγουρα την υγεία σας.

Γιατί είναι επιβλαβή τα πλαστικά μπουκάλια;

Η συχνή χρήση πλαστικών μπουκαλιών και άλλων αντικειμένων από αυτό το υλικό μπορεί να έχει ανεπιθύμητες συνέπειες για την υγεία. Αυτό οφείλεται στο ότι κατά την κατασκευή πλαστικών χρησιμοποιείται ένα φτηνό σκληρυντικό, η δισφαινόλη Α. Μια ελάχιστη ποσότητα της χημικής ουσίας διαλύεται στα τρόφιμα ή το νερό που περιέχονται σε τέτοια δοχεία. Ωστόσο, αυτό είναι αρκετό για να προκαλέσει σημαντική βλάβη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν τη δομική ομοιότητα της δισφαινόλης Α με τα οιστρογόνα και την ικανότητα της χημικής ουσίας να μιμείται τη δράση της ορμόνης. Οι γιατροί πιστεύουν ότι αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς και να επηρεάσει το αναπαραγωγικό και το ενδοκρινικό σύστημα.

Το επόμενο μειονέκτημα του πλαστικού που αποκλείει τη δυνατότητα πολλαπλής χρήσης οφείλεται στη δομή του υλικού: έχει μια αρκετά μαλακή επιφάνεια σε σύγκριση με το γυαλί. Σε ένα πλαστικό μπουκάλι εμφανίζονται γρήγορα ρωγμές και γρατσουνιές – εστίες βακτηρίων.

Ιδιαίτερα μεγάλος αριθμός επιβλαβών μικροοργανισμών συσσωρεύεται στο λαιμό και στο εσωτερικό του καπακιού. Το σπείρωμα δεν επιτρέπει τον σωστό καθαρισμό, και η υγρασία δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη μικροβίων.

Ποιο δοχείο είναι πιο ασφαλές;

Υπάρχουν διάφορα είδη πλαστικού που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή δοχείων τροφίμων και σκευών. Όλα θεωρούνται ασφαλή και η παραγωγή τους επιτρέπεται από τις αρμόδιες αρχές.

Η σύνθεση της συσκευασίας υποδεικνύεται από ένα τριγωνικό σύμβολο με αριθμούς στο εσωτερικό του και γράμματα από κάτω:

• PET (PET, PETE) — υλικό με χαμηλές ιδιότητες φραγμού. Στα μπουκάλια διεισδύουν εύκολα η υπεριώδης ακτινοβολία και το οξυγόνο, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του νερού. Δεν επιτρέπεται η δεύτερη χρήση των PET μπουκαλιών.
• HDPE — πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας. Ένα ασφαλές υλικό, το οποίο, σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν απελευθερώνει επιβλαβείς χημικές ουσίες. Χρησιμοποιείται για την αποθήκευση γάλακτος, νερού, και στην κατασκευή αθλητικών φλασκιών.
• PVC — πολυβινυλοχλωρίδιο. Πολύ μαλακό και εύκαμπτο υλικό, ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία. Συχνά χρησιμοποιείται ως δοχείο για φυτικά έλαια.
• LDPE — πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας. Δεν μολύνει το νερό με χημικά στοιχεία, αλλά δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση άλλων προϊόντων (λάδι, γάλα, αλκοόλ).
• PP – πολυπροπυλένιο. Σκληρό θερμοανθεκτικό πλαστικό που δεν λιώνει όταν θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων.
• PS – πολυστυρόλιο. Προσιτό, ελαφρύ και ανθεκτικό υλικό, αλλά όταν θερμαίνεται μπορεί να απελευθερώνει επιβλαβείς ενώσεις. Δεν συνιστάται η χρήση του για νερό και τρόφιμα.
• PC — πολυανθρακικό. Θεωρείται το ασφαλέστερο είδος πλαστικού, που χαρακτηρίζεται από αντοχή και ανθεκτικότητα σε υψηλές θερμοκρασίες. Δεν αλληλεπιδρά με το νερό, επομένως επιτρέπεται η πολλαπλή χρήση τέτοιων δοχείων. Ωστόσο, εάν σε πολυανθρακικά μπουκάλια τοποθετηθούν άλλα υγρά, ιδιαίτερα ζεστά, μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία.

OTHER — όλα τα υπόλοιπα πλαστικά.

Αναμφίβολα, το ασφαλέστερο δοχείο για ποτά και τρόφιμα είναι το γυαλί. Είναι χημικά αδρανές, δεν αλληλεπιδρά με μόρια νερού ή οποιουδήποτε άλλου υγρού και δεν εκλύει επιβλαβείς για την υγεία ουσίες. Φυσικά, ακόμη και σε ένα τόσο αξιόπιστο δοχείο, το νερό που εκτίθεται στον ήλιο θα χαλάσει και θα «ανθίσει» με τον καιρό. Το γυάλινο μπουκάλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όσες φορές θέλετε. Το σημαντικό είναι να πλένεται καλά ή να αποστειρώνεται πριν από τη χρήση.

Ο ασημένιος νικητής στην ασφάλεια είναι το πολυανθρακικό. Αυτό το δοχείο είναι 20 φορές ελαφρύτερο από το γυαλί και επιπλέον πολύ πιο ανθεκτικό. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος εισαγωγής επιβλαβών χημικών ενώσεων από το υλικό.

Τα μπουκάλια από πολυαιθυλένιο και PVC αφήνουν να περάσει η υπεριώδης ακτινοβολία και το οξυγόνο, και επιπλέον, όταν αυξάνεται η θερμοκρασία περιβάλλοντος, μπορεί να απελευθερώσουν τοξικές ουσίες στο νερό, γι' αυτό δεν συνιστάται η πολλαπλή χρήση τους.