Ξέχασα την άσχημη μυρωδιά στην κουζίνα: βοήθησε η απλή διαλογή απορριμμάτων σε 2 κάδους

Η φίλη μου πρότεινε να βάζουμε τις φλούδες πατάτας και τα κουκούτσια σε ξεχωριστή σακούλα. Το lifehack διαλογής απορριμμάτων αμέσως καθιερώθηκε στην οικογένειά μας. Αποδείχθηκε ότι είναι πολύ βολικό. Ξεχάσαμε τη δυσάρεστη οσμή στην κουζίνα. Και πλέον δεν αγοράζουμε σακούλες σκουπιδιών.

Διαχωρίζουμε τα σκουπίδια σε 2 κουβάδες

Σε όλη μου τη ζωή ζούσα με τη βεβαιότητα ότι τα σκουπίδια είναι κάτι δύσοσμο, βρώμικο και αηδιαστικό. Καλό είναι να τα βγάζω 1-2 φορές τη μέρα, και το καλοκαίρι ακόμα πιο συχνά. Κάθε φορά η σακούλα γινόταν αρκετά μεγάλη. Και αυτό γιατί στον κουβά έπεφταν όλα μαζί: πλαστικά μπουκάλια, φλούδες, υπολείμματα φαγητού από το πιάτο, κουτάκια κόλας, θηκάρια αυγών κ.λπ. Δεν υπήρχε κατανόηση ότι τα σκουπίδια διαφέρουν μεταξύ τους.

Τα οργανικά απόβλητα χαλάνε γρήγορα και αρχίζουν να αναδύουν δυσάρεστη οσμή. Αλλά αν το σκεφτείτε, ο όγκος τους στον κάδο σκουπιδιών είναι αμελητέος. Αναμειγνύοντας τα υπολείμματα τροφών με μπουκάλια και κάθε είδους συσκευασίες, αυξάνουμε μόνοι μας την ποσότητα της «βρωμιάς».

Τώρα κάνω διαφορετικά. Βάζω τις φλούδες και ό,τι μπορεί να χαλάσει σε ένα ξεχωριστό μικρό κουβαδάκι.

Ο αλγόριθμος ενεργειών είναι απλός:

1. Βάζουμε στην κουζίνα δύο κουβάδες σκουπιδιών αντί για έναν.
   
2. Διαχωρίζουμε τα απορρίμματα ανά κουβά.
3. Το μικρό κουβαδάκι το στρώνουμε με μια σακουλίτσα-μαγιό ή οποιαδήποτε άλλη. Πετάμε μέσα μόνο οργανικά υπολείμματα: χυλό που δεν φάγαμε, κόκκαλα, σάπια φρούτα κ.λπ.
4. Βγαίνοντας έξω, παίρνουμε μαζί μας τα σκουπίδια από το μικρό κουβαδάκι. Τα πετάμε σε κάδο σκουπιδιών ή σε δοχείο απορριμμάτων. Οι κάτοικοι μονοκατοικιών το έχουν ακόμα πιο εύκολο. Μπορούν να αφήνουν τα απόβλητα να σαπίζουν σε λάκκο κομποστοποίησης.
5. Στον μεγάλο κουβά βάζουμε ό,τι άλλο περισσεύει: άχρηστα μπουκάλια ποτών, οικιακών χημικών, χάρτινες συσκευασίες, θηκάρια και λοιπά. Πριν ρίξουμε τη συσκευασία στον κουβά, την ξεπλένουμε και την τσαλακώνουμε. Τότε ο κουβάς δεν θα έχει καμία οσμή. Κυριολεκτικά καθόλου.

Ο κανόνας των τριών «Σ»

Εδώ και πολύ καιρό άκουγα για τη διαλογή σκουπιδιών. Πολλές γνωστές προσωπικότητες προωθούν το να βάζουμε τα σκουπίδια σε διαφορετικές σακούλες για να τα πετάμε σε ειδικούς κάδους. Η αποθήκευση του «καλού» προτείνεται σε μπαλκόνι ή σε αποθήκη. Είναι σίγουρα χρήσιμο. Αλλά τέτοιες μέθοδοι δεν είναι για την οικογένειά μας. Το διαμέρισμά μας είναι μικρό και δουλεύουμε με τον άντρα μου μέχρι αργά το βράδυ. Δεν έχουμε χρόνο ή χώρο να διαχωρίζουμε και να αποθηκεύουμε απορρίμματα.
Όπως αποδείχθηκε, υπάρχει άλλος, πιο απλός και βολικός τρόπος με 2 δοχεία.

Η οικιακή διαλογή περιορίζεται μόνο στην τήρηση του κανόνα των τριών «Σ»:

1. Ξεπλένω.
2. Στεγνώνω.
   
3. Τσαλακώνω.
   

Δηλαδή, ό,τι προορίζεται για τον κάδο σκουπιδιών υπ' αριθμόν «2», το ξεπλένουμε, το στεγνώνουμε και το τσαλακώνουμε.

Αυτό εξοικονομεί χώρο και αποτρέπει την εμφάνιση δυσάρεστης οσμής και μούχλας. Η τήρηση αυτού του κανόνα είναι εύκολη – περισσότερο χρόνο παίρνει η περιγραφή του. Πολύ σύντομα η στάση μας απέναντι στα «σκουπίδια» αλλάζει ριζικά.

Το μεγαλύτερο μέρος όσων πετάμε δεν είναι σκουπίδια, αλλά ανακυκλώσιμα υλικά!

Το να ξεπλύνετε ένα μπουκάλι αναψυκτικού στο σπίτι παίρνει 3 δευτερόλεπτα. Μετά από αυτό δεν μυρίζει τίποτα. Όταν τελειώσει η ζωή του, το μπουκάλι θα πάει στο εργοστάσιο, όπου θα γίνει πλαστικά έπιπλα, φαράσι, κουβάς ή κάτι άλλο.

Τι να κάνουμε με τα στερεά απόβλητα στη συνέχεια;

Τα στερεά απόβλητα από 2 δοχεία τα μεταφέρουμε εγώ και ο σύζυγός μου στο κοντινότερο σημείο παραλαβής ανακυκλώσιμων υλικών. Εκεί τα διαχωρίζουμε: ξεχωρίζουμε χαρτόνι, πλαστικό, αλουμίνιο κ.λπ.

Κατ' αρχήν δεν χρησιμοποιούμε τους κάδους για ξεχωριστή συλλογή απορριμμάτων.

• Πρώτον, τα σκουπίδια από το σημείο παραλαβής σίγουρα δεν θα πάνε στη γενική χωματερή, αλλά θα ανακυκλωθούν.
• Δεύτερον, το να ταξινομούμε τα οικιακά απόβλητα επί τόπου είναι πολύ πιο βολικό. Στο σπίτι υπάρχουν μόνο δύο κουβάδες, όχι 5 ή 10, όπως σε κάποιους.

Αυτό δεν παίρνει πολύ χρόνο. Για ένα ταξίδι μαζί με τη διαλογή, ξοδεύουμε μιάμιση ώρα. Μπορεί να γίνει ένα ή περισσότερα ταξίδια το μήνα. Όλα εξαρτώνται από το πόσο γρήγορα γεμίζει ο μεγάλος κουβάς. Ως ευχάριστο μπόνους, για τα διαχωρισμένα ανακυκλώσιμα υλικά υπάρχει αμοιβή. Υπολογίζεται σε κιλά. Διαφορετικά σκουπίδια αξιολογούνται διαφορετικά. Κατά μέσο όρο, βγαίνει περίπου 1-2 € για όλα. Ναι, λίγο. Αλλά δεν επιδιώκουμε να βγάλουμε περιουσία από τα απόβλητα. Ξοδεύουμε αυτά τα μικροχρήματα στα παιδιά για παγωτό.
Η διαλογή σε δύο κουβάδες διευκόλυνε πολύ την καθημερινότητά μας. Ένα μικρό σακουλάκι με οργανικά απόβλητα βγαίνει τακτικά 1-2 φορές την ημέρα. Δεν υπάρχει πρόβλημα να το πάρουμε μαζί μας όταν βγαίνουμε για ψώνια. Χωράει εύκολα σε οποιονδήποτε κάδο. Οι τεράστιες σακούλες σκουπιδιών ξεχάστηκαν σαν κακός εφιάλτης. Αλλά το σημαντικό είναι κάτι άλλο. Αρχίσαμε να παράγουμε τα μισά σκουπίδια. Βλέποντας πόσο χώρο καταλαμβάνει η συσκευασία, εγώ και ο σύζυγός μου σταματήσαμε να αγοράζουμε προϊόντα σε ογκώδη συσκευασία (αυγά, μπισκότα, αλλαντικά σε δίσκους κ.λπ.). Είναι ευχάριστο να συνειδητοποιείτε ότι φροντίζετε το μεγάλο σας σπίτι – τον πλανήτη, και δίνετε καλό παράδειγμα στα παιδιά.