Πρέπει να πλένετε τα φρούτα με σαπούνι; Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό
Ομολογήστε, σε ποιον βαριέται να πλένει φρούτα και λαχανικά με σαπούνι; Παρεμπιπτόντως, αυτό το μέτρο δεν είναι απλώς «υπερβολική καθαριότητα», αλλά μια απολύτως απαραίτητη διαδικασία.
Είναι απαραίτητο να πλένετε φρούτα και λαχανικά με σαπούνι: όλα τα επιχειρήματα υπέρ
Το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών είναι μια προφανής διαδικασία, αλλά πολλές νοικοκυρές δεν χρησιμοποιούν σαπούνι γι' αυτό. «Γιατί;» θα ρωτήσετε.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να πλένετε τα προϊόντα πιο προσεκτικά, και δεν είναι μόνο η βρωμιά από το κατάστημα:
- Σίγουρα έχετε προσέξει τα ζουμερά μήλα του καταστήματος, ή μάλλον, την αφύσικη λάμψη τους. Είναι μια ειδική κερωμένη επίστρωση που προστατεύει τους καρπούς από πρόωρη φθορά και βοηθά στη μεταφορά από μακρινές χώρες. Είναι λογικό ότι αυτό το κάλυμμα δεν πρέπει να ξεπλένεται μόνο με νερό.
- Τα φρούτα δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία μόνο με κερί, αλλά και με διάφορες χημικές ουσίες για την ανάπτυξη, την παράταση της διάρκειας ζωής και τη βελτίωση της γεύσης. Είναι καλύτερο όλα αυτά να μην εισέρχονται στον ανθρώπινο οργανισμό.
- Στο κατάστημα και στις αγορές, ποιος δεν αγγίζει τα ελεύθερα εκτεθειμένα φρούτα: και οι πωλητές και οι περαστικοί. Και θυμηθείτε επίσης τους μεταφορείς!
- Στους καρπούς υπάρχει πραγματικά πολλή βρωμιά και σκόνη, αλλά το πιο επικίνδυνο είναι οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί και οι προνύμφες παρασίτων.
Παρεμπιπτόντως, για τον τελευταίο λόγο, πρέπει να πλένετε με σαπούνι όχι μόνο τα προϊόντα του καταστήματος, αλλά και τα αθώα μήλα του κήπου.
Πώς να πλένετε σωστά φρούτα και λαχανικά με σαπούνι
Αρχικά, επιλέξτε το κατάλληλο σαπούνι. Πάρτε βρεφικό, χωρίς χρωστικές και αρώματα, το πιο απλό και ευαίσθητο. Το πλεονέκτημα αυτού του σαπουνιού είναι ότι η πλάκα δεν είναι ακριβή σε σύγκριση με τα πολυτελή αρωματισμένα δείγματα. Μια άλλη επιλογή είναι το ειδικό υγρό σαπούνι για πλύσιμο, το οποίο μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα οικιακών ειδών.
Συμβουλή από το περιοδικό kathariotita.decorexpro.com: αν φοβάστε τα χημικά, ξεφλουδίστε τα μήλα και άλλα φρούτα. Η φλούδα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορείτε να τα θυσιάσετε για χάρη της ασφάλειας.
Συμβουλή
Μπορείτε να ξεπλένετε το κερωμένο κάλυμμα από τους καρπούς με μουστάρδα ή σκόνη μουστάρδας αραιωμένη σε νερό.
Πώς να πλύνετε φρούτα και λαχανικά, οδηγίες:
- Σε ένα βαθύ μπολ ρίξτε ζεστό νερό, ευχάριστο για τα χέρια.
- Ετοιμάστε τρίμματα σαπουνιού με τρίφτη ή μαχαίρι. Ανακατέψτε το διάλυμα μέχρι να αφρίσει. Ή απλά τρίψτε καλά την πλάκα απευθείας στο νερό.
- Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά από μεγάλα ίχνη βρωμιάς και σκουπιδιών.
- Τοποθετήστε τους καρπούς στο μπολ με το σαπουνόνερο.
- Τρίψτε τα πάντα καλά με τα χέρια ή με μια μαλακή βούρτσα, ειδικά αν πλένετε πορώδη φλούδα εσπεριδοειδών. Για ευαίσθητα σταφύλια αρκεί το μούλιασμα και το ελαφρύ πλύσιμο με τα χέρια.
- Ως ελαφρύ λειαντικό, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σκόνη μαγειρικής σόδας: απλά τρίψτε τη φλούδα με αυτήν.
- Τώρα πρέπει να ξεπλύνετε τα υπολείμματα σαπουνιού από τους καρπούς. Κάντε το κάτω από τρεχούμενο νερό για αρκετά λεπτά. Για ευκολία, χρησιμοποιήστε σουρωτήρι ή κόσκινο.
- Επιπλέον, μπορείτε να ζεματίσετε τα φρούτα με βραστό νερό. Παρεμπιπτόντως, αυτή η μέθοδος βοηθά να αφαιρέσετε γρήγορα και εύκολα τη φλούδα από τις ντομάτες.
- Και άλλη μια συμβουλή: μουλιάζετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε καθαρό δροσερό νερό για τουλάχιστον 1 ώρα: αυτό εξουδετερώνει τα νιτρικά άλατα και τις εξωτερικές μολύνσεις.
Δεν θέλουν όλοι να εγκαταλείψουν τα λαχανικά και τα φρούτα. Επομένως, από τα δύο κακά διαλέξτε το μικρότερο: πλένετε καλά τα επεξεργασμένα φρούτα του εμπορίου με νερό και σαπούνι. Πλένετε ακόμα και φρούτα με φλούδα — μπανάνες, πορτοκάλια κ.λπ., καθώς η βρωμιά από αυτά μπορεί να μεταφερθεί στα χέρια και στη συνέχεια να εισέλθει στον οργανισμό. Εκτός από το σαπούνι, για τον καθαρισμό των φρούτων οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν διάλυμα σόδας, αλατιού και ξιδιού.