Για να μην βλάπτει η φιάλη την υγεία: επιλέγουμε ασφαλές δοχείο για νερό και ποτά

Το μεγαλύτερο μέρος των διαφόρων δοχείων κατασκευάζεται από πετρελαϊκά προϊόντα, και η επιλογή ασφαλών φιαλών νερού δεν είναι η πιο εύκολη υπόθεση. Προσφέρουμε μια μικρή επισκόπηση διαφορετικών τύπων πλαστικού τροφίμων. Μάθετε τι είναι καλύτερο για την υγεία – γυάλινες φιάλες, πλαστικές, αλουμινένιες ή κάποιες άλλες;

Ποιο πλαστικό είναι ασφαλές;

Το πλαστικό στη μία ή την άλλη μορφή συναντάται σχεδόν παντού – σε συσκευασίες τροφίμων, μπουκάλια, σακούλες, πιάτα κ.λπ.

Το πλαστικό έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• χαμηλό κόστος;
• ελαφρότητα;
• αντοχή;
• ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων;
• μπορεί να καταψυχθεί και να θερμανθεί σε φούρνο μικροκυμάτων.

Αλλά ταυτόχρονα υπάρχει και ένα τεράστιο μειονέκτημα – η πιθανή πρόκληση βλάβης στην υγεία. Δεν κάθε πλαστικό είναι κατάλληλο για αποθήκευση νερού. Ορισμένα είδη του μπορούν να απελευθερώνουν βλαβερές ουσίες στα υγρά. Η θέρμανση του δοχείου επιταχύνει αυτή τη διαδικασία.

Το να προσδιορίσετε ότι οι φιάλες νερού είναι ασφαλείς για την υγεία, το επιτρέπει η σήμανση στον πυθμένα BPA-free ή BPA-0 – «χωρίς BPA» (Δισφαινόλης-Α).

Τύποι πλαστικών φιαλών

Όλες οι πλαστικές φιάλες κατασκευάζονται από πετρελαϊκά προϊόντα. Αλλά στην ουσία είναι πολύ διαφορετικές. Οι πιο επικίνδυνες είναι αυτές στις οποίες προστίθενται φαινόλες, ιδίως δισφαινόλη-Α. Πολυάριθμες μελέτες επιβεβαίωσαν ότι καταστέλλουν το ενδοκρινικό και αναπαραγωγικό σύστημα, επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου, του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλουν στην ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι πλαστικών φιαλών. Μεταξύ αυτών:

• PET (PET) 1 – τερεφθαλικός πολυεστέρας. Χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή εμφιαλωμένου νερού. Είναι μη τοξικό, αλλά προορίζεται για μία μόνο χρήση. Το PET 1 δεν αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και αλκάλια. Δεν μπορεί να πλυθεί καλά. Ωστόσο, αυτό το πλαστικό ανακυκλώνεται πλήρως και δεν ρυπαίνει το περιβάλλον.
• PP (PP) 5 – πολυπροπυλένιο. Θερμοανθεκτικό ασφαλές πλαστικό, το οποίο χρησιμοποιείται για την κατασκευή δοχείων τροφίμων, παιδικών σκευών. Η πολλαπλής χρήσης φιάλη από πολυπροπυλένιο είναι αξιόπιστη και δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία.
• Άλλο (OTHER) 7. Η μεγαλύτερη ομάδα πλαστικών, μεταξύ των οποίων το πιο διαδεδομένο είναι το πολυανθρακικό (PC). Από αυτό κατασκευάζονται 19-λιτρες φιάλες για νερό και παιδικά μπουκάλια για τάισμα. Μπορεί να περιέχει δισφαινόλη Α. Και αν και οι Ρώσοι επιστήμονες διαβεβαιώνουν ότι αυτή η ένωση δεν μεταφέρεται στο κρύο νερό, στις ΗΠΑ και σε ορισμένες άλλες χώρες αυτό το πλαστικό απαγορεύεται. Τα δεδομένα διαφορετικών ερευνών για τη βλάβη του είναι αντιφατικά.

Τα μπουκάλια στα οποία πωλείται νερό ή άλλα ποτά είναι μιας χρήσης! Το πλαστικό από το οποίο κατασκευάζονται δεν υπόκειται σε απολύμανση.

Υπενθυμίζουμε ότι το δοχείο νερού μολύνεται όταν έρχεται σε επαφή με τα χείλη. Αν πιείτε από το στόμιο, μετά από μια ημέρα το υγρό στο εσωτερικό και το ίδιο το δοχείο θα βρίθουν από βακτήρια. Από αυτό προερχόταν η παλιά ρήση «μην πίνεις από το στόμιο».

Και τι γίνεται με το γυαλί;

Πιστεύεται ότι στα γυάλινα δοχεία τα ποτά διατηρούν στο μέγιστο τη γεύση τους. Αυτό είναι όντως αλήθεια. Επιπλέον, το γυαλί σίγουρα δεν απελευθερώνει στο νερό καμία βλαβερή ουσία.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των γυάλινων δοχείων:

• διατηρεί τη γεύση του νερού;
• παρατείνει τη διάρκεια ζωής του (το νερό στο γυαλί διατηρείται 3 χρόνια, ενώ στο πλαστικό 1 χρόνο);
• ασφάλεια για την υγεία;
• ευκολία συντήρησης – τα μπουκάλια μπορούν να πλυθούν, να αποστειρωθούν, να υποστούν χημική επεξεργασία;
• φιλικότητα προς το περιβάλλον – ανακυκλώνεται στο εργοστάσιο χωρίς απόβλητα.

Αλλά και εδώ δεν έλειψαν τα μειονεκτήματα: τα γυάλινα μπουκάλια σπάνε και είναι αρκετά βαριά.

Τα σύγχρονα μπουκάλια για νερό κατασκευάζονται από ανθεκτικό σε χτυπήματα και θερμότητα βοριοπυριτικό γυαλί. Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές εξοπλίζουν τα προϊόντα με προστατευτικό περίβλημα, π.χ. από σιλικόνη. Αλλά αυτό δεν προστατεύει από σοβαρές εξωτερικές επιδράσεις. Γυαλί είναι γυαλί. Αν πέσει από ύψος σε σκληρή επιφάνεια, το προϊόν θα σπάσει.

Αλουμινένιες και ατσάλινες φλάσκες

Ανήκουν στο premium τμήμα και είναι απολύτως ασφαλείς για την υγεία. Τα αλουμινένια και τα ατσάλινα μπουκάλια για νερό έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

• ανθεκτικά;
• διατηρούν τη γεύση και την ποιότητα του νερού;
• πλένονται εύκολα;
• διατηρούν τη θερμοκρασία των ποτών;
• φαίνονται κομψά.

Το κύριο και ίσως μοναδικό μειονέκτημα των μπουκαλιών από αλουμίνιο και ατσάλι είναι η υψηλή τιμή. Ένα προϊόν κοστίζει 20 € και περισσότερο. Αν συγκρίνουμε αυτά τα δύο υλικά, το ατσάλι είναι σχεδόν άφθαρτο, αλλά βαρύτερο από το αλουμίνιο. Η αλουμινένια φλάσκα είναι ελαφρύτερη, αλλά λιγότερο ανθεκτική. Από ένα δυνατό χτύπημα κατά την πτώση μπορεί να μείνουν βαθουλώματα.

Πώς να επιλέξετε ένα μπουκάλι – σημαντικές παράμετροι

Κατά την επιλογή του κατάλληλου μπουκαλιού για νερό, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή όχι μόνο στην ασφάλεια των υλικών, αλλά και σε άλλα χαρακτηριστικά.

7 σημαντικές παράμετροι:

1. Στεγανότητα. Το καπάκι πρέπει να κλείνει καλά και να μην παρουσιάζει διαρροή. Είναι καλό να έχει προστασία από τυχαίο άνοιγμα.
2. Εργονομία. Είναι σημαντικό το μπουκάλι να εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Για αυτό, αξίζει να δώσετε προσοχή στην ύπαρξη αντιολισθητικής επιφάνειας και εσοχών για τα δάχτυλα.
3. Όγκος. Για τους άντρες συνιστώνται μπουκάλια νερού όγκου 1 λίτρου, για τις γυναίκες – 0,7–1 λίτρο. Για παιδιά και εφήβους αρκεί όγκος 0,5–0,7 λίτρου.
4. Σήμανση. Μην αγοράζετε μη σημασμένα πλαστικά μπουκάλια για νερό. Είναι πολύ πιθανό να είναι κατασκευασμένα από τοξικά υλικά.
5. Βολικό στόμιο. Στο φαρδύ στόμιο πρέπει να υπάρχει ένα περιλαίμιο οδήγησης που θα σας επιτρέπει να μην χύνεστε ενώ πίνετε.
6. Δυνατότητα απολύμανσης. Είναι καλό αν το υλικό του μπουκαλιού είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, επιτρέπει την αποστείρωση και το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή στο σχήμα. Όσο πιο απλό και λιτό είναι, τόσο πιο εύκολο είναι να το καθαρίσετε με το βουρτσάκι.
7. Πρόσθετες λειτουργίες. Υπάρχουν μπουκάλια νερού με κρυφή τσέπη, με ψεκαστήρα, φίλτρο, σέικερ, αναδιπλούμενα (πτυσσόμενα). Σκεφτείτε ποιες λειτουργίες θα σας ήταν χρήσιμες προσωπικά.

Λίστα με τα καλύτερα

Μεταξύ των εταιρειών που κατασκευάζουν μπουκάλια νερού, υπάρχει μια δική τους κατάταξη. Στην πρώτη πεντάδα:

• Klean Kanteen (από 27 €). Τα μπουκάλια της αμερικανικής μάρκας κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα για τρόφιμα. Διατηρούν πλήρως τη γεύση των ποτών και δεν απορροφούν οσμές. Χάρη στις στρογγυλεμένες γωνίες και το σπείρωμα του λαιμού, τα προϊόντα καθαρίζονται εύκολα.
• Uzspace (από 13 €). Κατασκευάζονται από ασφαλές βελτιωμένο πλαστικό – το συμπολυεστέρα Tritan. Το υλικό είναι ανθεκτικό στη φθορά και διατηρεί εξαιρετική εμφάνιση ακόμα και μετά από 2000 κύκλους πλυντηρίου πιάτων. Το μπουκάλι είναι εξοπλισμένο με κλείστρο που προστατεύει από τυχαίο άνοιγμα στο σακίδιο και προστασία του επιστομίου από τη βρωμιά.
• Contigo (από 13 €). Τα μπουκάλια της αμερικανικής εταιρείας διακρίνονται για την ποικιλία σχεδιασμού. Για παράδειγμα, το δημοφιλές μοντέλο Autoseal Kangaroo διαθέτει κλειστή τσέπη για χρήματα, κάρτα και κλειδί. Ως υλικό χρησιμοποιείται ασφαλές πλαστικό χωρίς δισφαινόλη-Α.
• Cheeki (από 20 €). Τα μπουκάλια νερού κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα πολυτελείας. Η Cheeki είναι ηγέτης πωλήσεων στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Η αυστραλιανή μάρκα παρέχει ισόβια εγγύηση στα προϊόντα.
• KOR (από 10 €). Μπουκάλια αμερικανικής κατασκευής συχνά εμφανίζονται σε ταινίες επιστημονικής φαντασίας. Κατασκευάζονται από υψηλής ποιότητας πλαστικό και σιλικόνη, τα οποία είναι ασφαλή και δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες.

Όλα τα παραπάνω μπουκάλια νερού χρησιμοποιούνται στον τουρισμό και τον αθλητισμό. Αν μιλάμε για προϊόντα για παιδιά, τα μπιμπερό των εξής εταιρειών φημίζονται για την ασφάλεια και την υψηλή τους ποιότητα:

• Philips Avent;
• Medela;
• Brown;
• Nuk;
• Pigeon;
• Tommee Tippee.

Πράγματι, δεν είναι φθηνά και κοστίζουν περίπου 6–8 €.

Αν θέλετε να είστε σίγουροι για την ποιότητα ενός μπουκαλιού νερού, προτιμήστε γνωστές μάρκες. Αυτές εκτιμούν τη φήμη τους και ξοδεύουν πολύ χρόνο και χρήμα για τον σχολαστικό έλεγχο των προϊόντων και την έρευνα.

Αφού εξοικειωθείτε με τα είδη υλικών για μπουκάλια, αξίζει να αποφασίσετε ποιο σας ταιριάζει προσωπικά. Το ποιοτικό πλαστικό, το γυαλί, το αλουμίνιο και ο χάλυβας είναι εξίσου ασφαλή για την υγεία. Αλλά όλα έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Το γυαλί διατηρεί εξαιρετικά τη γεύση και την ποιότητα του νερού, αλλά μπορεί να σπάσει. Το πλαστικό είναι φθηνό, πρακτικό, αλλά έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής. Οι αλουμινένιες φιάλες διατηρούν καλά τη θερμοκρασία, αλλά είναι ακριβές και μπορεί να παραμορφωθούν. Τα ατσάλινα μπουκάλια είναι σχεδόν αιώνια, διατηρούν καλά τη γεύση του νερού και τη θερμοκρασία, αλλά έχουν υψηλή τιμή.