Πώς να ακονίσετε γρήγορα τον τρίφτη με τα χέρια σας, αν έχει στομώσει

Οι σύγχρονοι φθηνοί τρίφτες κατασκευάζονται από μαλακό ατσάλι, και το εργαλείο στομώνει γρήγορα. Οι παλιοί αγαπημένοι τρίφτες έχουν ήδη εξαντλήσει τη διάρκεια ζωής τους. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να τους πετάξετε. Με τη βοήθεια πρόχειρων υλικών και 10-15 λεπτά μπορείτε να ακονίσετε τον τρίφτη στο σπίτι.

Ακόνισμα από την μπροστινή όψη

Ο πιο απλός τρόπος είναι να περάσετε λειαντικό στην μπροστινή πλευρά του τρίφτη.

Για αυτό, χρησιμοποιείτε:

• γυαλόχαρτο·
• το μη υαλωμένο χείλος σε κεραμικό, πορσελάνινο ή φαγεντιανό φλιτζάνι.

Το μειονέκτημα και των δύο τρόπων είναι οι ορατές γρατσουνιές στην μπροστινή πλευρά του τρίφτη.

Πώς να ακονίσετε τον τρίφτη με γυαλόχαρτο:

1. Πάρτε ένα μικρό φύλλο μέτριου γυαλόχαρτου.
2. Περάστε γρήγορα το λειαντικό από κάτω προς τα πάνω ή από αριστερά προς τα δεξιά για 5 λεπτά.
3. Ακόμα 5 λεπτά λειάνετε τις λεπίδες με τις ίδιες κινήσεις, αλλά με ψιλό γυαλόχαρτο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι για το ακόνισμα του τρίφτη:

1. Αναποδογυρίστε το φλιτζάνι ανάποδα.
2. Κρατώντας το σκεύος από τη λαβή, με ελαφριά πίεση περάστε τον τρίφτη κατά μήκος των λεπίδων (από την κάτω άκρη προς την πάνω).
3. Συνεχίστε για 10 λεπτά.

Σημαντικό
Η βασική προϋπόθεση — το λειαντικό πρέπει πάντα να κινείται προς μία κατεύθυνση.

Από το εσωτερικό

Οι λεπίδες (σε σχήμα πετάλου) δεν στομώνουν τόσο όσο τα μαχαίρια, αλλά συμπιέζονται και αρχίζουν να μην πιάνουν καλά τα τρόφιμα.

Επειδή η αιτία δεν είναι τόσο το πάχος των πετάλων του τρίφτη, όσο η γωνία τοποθέτησής τους, οι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι είναι με λίμα και τρυπάνι:

1. Μια λίμα κατάλληλης διαμέτρου εισάγεται στην οπή της λεπίδας και λυγίζει ελαφρώς το πέταλο προς τα έξω, ενώ ταυτόχρονα τραβιέται η λίμα — γίνεται και ρύθμιση και ελαφρύ ακόνισμα στην πίσω πλευρά του πετάλου.
2. Το τρυπάνι στερεώνεται σε ένα μικρό δράπανο ή κατσαβίδι, εισάγεται στην οπή της λεπίδας υπό τη γωνία που είχε αρχικά το πέταλο, ανάβει το δράπανο, ισιώνοντας και ταυτόχρονα λυγίζοντας ελαφρώς το πέταλο.

Αυτές οι δύο μέθοδοι επαναφέρουν στον τρίφτη την εργοστασιακή οξύτητα, αλλά απαιτούν από 15 λεπτά και πάνω, και το κυριότερο — χρειάζονται ακρίβεια και προσοχή.

Μετά από οποιοδήποτε ακόνισμα, ο τρίφτης πρέπει να πλυθεί για να αφαιρεθούν τα μεταλλικά ρινίσματα.

Το φλιτζάνι και το γυαλόχαρτο είναι οι πιο δημοφιλείς και απλοί τρόποι, αλλά απλώς διορθώνουν τις λεπίδες. Με λίμα ή τρυπάνι και δράπανο μπορείτε να ακονίσετε τέλεια τον τρίφτη στο σπίτι, αλλά η μέθοδος απαιτεί περισσότερο χρόνο και προσοχή.