Πώς να φυτέψετε τον πυρήνα μάνγκο και να καλλιεργήσετε ένα δεντράκι στο σπίτι;

Τα ώριμα φρούτα μάνγκο μπορείτε να τα δείτε στα ράφια των καταστημάτων, αλλά το δέντρο στο οποίο φύονται, μόνο σε χώρες με τροπικό κλίμα. Ως πατρίδα θεωρείται η περιοχή από το Πακιστάν μέχρι την Ινδονησία, αλλά ακόμα και σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη, η καλλιέργεια μάνγκο από σπόρο δεν είναι δύσκολη, αν μάθετε όλα τα μυστικά της φύτευσης αυτού του εξωτικού φυτού στο σπίτι.

Πού και πώς μεγαλώνει το δέντρο του μάνγκο;

Το δέντρο μάνγκο ανήκει στα αειθαλή και ποτέ δεν ρίχνει τα φύλλα του. Στην άγρια φύση, το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 45 μέτρα, ενώ η διάμετρος της κόμης τα 10 μέτρα. Ένα τέτοιο φυτό μπορείτε να το καλλιεργήσετε όχι μόνο σε θερμοκήπιο: υπάρχουν προς πώληση μάνγκο νάνων ποικιλιών, τα οποία είναι πιο εύκολο να φροντίσετε. Κατά την καλλιέργεια στο σπίτι, το ύψος του φυτού θα είναι περίπου 1,5 μέτρο.

Το δέντρο μάνγκο στολίζουν μεγάλα, έντονα πράσινα φύλλα λογχοειδούς σχήματος. Το μήκος τους φτάνει τα 40 εκατοστά. Εξωτερικά, το δέντρο θυμίζει φίκος.

Αν αποκτήσετε ένα εμβολιασμένο σπορόφυτο, το δέντρο θα μεγαλώσει χαμηλό, με ανεπτυγμένη, διαμορφωμένη κόμη. Αν όμως καλλιεργήσετε μάνγκο μόνοι σας, η ποικιλία θα είναι άγνωστη και με μεγάλη πιθανότητα θα πρέπει να διαμορφώσετε την ταχέως αναπτυσσόμενη κόμη. Γι' αυτό, το φυτό κλαδεύεται 1–2 φορές το χρόνο, αφήνοντας 3–4 κλαδάκια για περαιτέρω ανάπτυξη.

Το μη εμβολιασμένο δέντρο δεν καρποφορεί. Εάν στόχος είναι να αποκτήσετε ώριμα, αρωματικά φρούτα, το δέντρο πρέπει να εμβολιαστεί. Τα φρούτα που καλλιεργούνται στο σπίτι θα είναι εξίσου όμορφα, νόστιμα και αρωματικά με εκείνα που φέρονται από την Ινδία, τη Μαλαισία ή άλλη χώρα.

Το μάνγκο είναι δέντρο μακρόβιο. Η ηλικία ορισμένων δειγμάτων φτάνει τα 300 έτη, και παρόλα αυτά συνεχίζουν να δίνουν βρώσιμους καρπούς. Στην Ινδία, ένα από αυτά τα δέντρα δίνει περίπου 16.000 καρπούς το χρόνο.

Στις τροπικές περιοχές, το μάνγκο καρποφορεί πιο ενεργά σε υψόμετρο 1000 μέτρων, αλλά παρόλα αυτά, το εξωτικό δέντρο μπορείτε να το καλλιεργήσετε από κουκούτσι στο σπίτι. Σε αυτό θα βοηθήσει ένας οδηγός με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Καλλιέργεια μάνγκο σε γλάστρα

Για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια ενός δέντρου μάνγκο, αρκεί να έχετε ένα κουκούτσι με σπόρο και ένα ελάχιστο σύνολο κηπευτικών εργαλείων.

Είναι πολύ δύσκολο να βρείτε σπόρους προς πώληση. Οι αγορασμένοι σπόροι μπορεί να είναι υπερβολικά αποξηραμένοι, οπότε δεν μπορείτε να περιμένετε βλάστηση. Μια σίγουρη επιλογή είναι να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο, αλλά δεν είναι τόσο ενδιαφέρον όσο το να καλλιεργήσετε μάνγκο από σπόρο ενός ώριμου φρούτου.

Πού να βρείτε κουκούτσι για βλάστηση;

Για την καλλιέργεια ενός δενδρυλλίου μάνγκο χρειάζεται ένα ώριμο φρούτο.

Το ώριμο μάνγκο χαρακτηρίζεται από τα εξής σημάδια:

• εύκολος διαχωρισμός του μίσχου από τον καρπό, χαρακτηριστικό άρωμα όταν σπάει,
• χαλαρή εφαρμογή της ώριμης σάρκας στο κουκούτσι,
• μαλακότητα και ζουμερότητα.

Αφού επιλέξετε το πιο ώριμο φρούτο, πρέπει να ελέγξετε την κατάσταση του κουκουτσιού. Για αυτό, πρέπει να το καθαρίσετε από τη σάρκα και να ελέγξετε το σφίξιμο των βαλβίδων. Είναι δυνατές οι ακόλουθες περιπτώσεις:

• Οι βαλβίδες του κουκουτσιού είναι ελαφρώς ανοιχτές. Αυτό σημαίνει ότι το φρούτο έχει ωριμάσει πλήρως, η πιθανότητα επιτυχούς βλάστησης είναι 70%. Από το κέλυφος πρέπει να βγάλετε τον σπόρο σε σχήμα φασολιού, το μέγεθός του πρέπει να είναι όσο μισό κουτί σπίρτων. Για να αποφύγετε ζημιά στον σπόρο από επιβλαβείς μικροοργανισμούς, πρέπει να τον επεξεργαστείτε με ένα μυκητοκτόνο προστατευτικής δράσης (π.χ., «Topaz», «Skor»).
• Οι βαλβίδες είναι κλειστές. Τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό αντικείμενο, όπως ένα μαχαίρι, και να ανοίξετε ελαφρά τις βαλβίδες του κουκουτσιού. Αν το φρούτο είναι ώριμο, δεν θα πρέπει να υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες, αλλά και πάλι μην εμπιστεύεστε τη διαδικασία σε μικρά παιδιά. Το κύριο είναι να μην καταστρέψετε το «φασόλι» στο εσωτερικό.
• Οι βαλβίδες είναι πολύ σφιχτά κλειστές, και περαιτέρω ενέργειες μπορεί να οδηγήσουν σε ζημιά του σπόρου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προκαλέσετε βλάστηση στο κουκούτσι: τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι με νερό για διάστημα έως 2 εβδομάδες. Αλλάζετε το νερό κάθε δεύτερη μέρα. Ένας εναλλακτικός τρόπος είναι να τοποθετήσετε το κουκούτσι ανάμεσα σε βρεγμένες στρώσεις βαμβακιού. Μετά από λίγο καιρό, οι βαλβίδες θα αρχίσουν να ανοίγουν μόνες τους και θα εμφανιστεί ένα μικρό βλαστάρι.

Αν η βλάστηση δεν επιτευχθεί από την πρώτη φορά, πρέπει να δοκιμάσετε ξανά και να είστε πιο προσεκτικοί στην επιλογή του φρούτου. Ποιοτικά βλαστάρια προέρχονται από φρέσκα «φασόλια» πρασινωπού χρώματος.

Μετά την προετοιμασία του κουκουτσιού, ήρθε η ώρα να προχωρήσετε στη φύτευσή του.

Φύτευση του σπόρου

Μπορείτε να φυτέψετε τον σπόρο σε ένα πλαστικό ποτήρι ή γλάστρα, αφού προετοιμάσετε το έδαφος που είναι το πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια ενός δενδρυλλίου μάνγκο.

Χώμα για καλλιέργεια

Πρέπει να φυτέψετε το κουκούτσι σε γενικό ουδέτερο χώμα (τιμή pH περίπου 7). Αυτό είναι το καλύτερο περιβάλλον για τη διατροφή του φυτού. Σε πιο όξινο ή πιο αλκαλικό έδαφος, το μάνγκο θα πεθάνει. Εναλλακτικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μείγμα από 2 μέρη τύρφης και 1 μέρος χοντρής άμμου.

Το στρώμα αποστράγγισης θα αποτρέψει τη σήψη, τον πολλαπλασιασμό μυκήτων και παθογόνων βακτηρίων, που οδηγούν στον θάνατο του ριζικού συστήματος.

Ως αποστράγγιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• διογκωμένο πηλό,
• θραύσματα από πηλό,
• χοντρή άμμο,
• βότσαλα,
• θραυσμένο κόκκινο τούβλο,
• χαλίκι,
• φελιζόλ.

Οι λάτρεις των ορχιδεών γνωρίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί φλοιός πεύκου ως στρώμα αποστράγγισης, ωστόσο δημιουργεί όξινο περιβάλλον και μπορεί να σκοτώσει το δενδρύλλιο μάνγκο.

Πρέπει να προμηθευτείτε επαρκή ποσότητα αποστράγγισης που να γεμίζει την γλάστρα τουλάχιστον κατά το ¼ του ύψους.

Μετά την πλήρωση, το ανώτερο στρώμα του εδάφους συνιστάται να απολυμανθεί: ετοιμάστε ένα διάλυμα 3–5 κρυστάλλων υπερμαγγανικού καλίου σε 200 ml νερού και ψεκάστε το έδαφος στην γλάστρα.

Σε ποια γλάστρα να φυτέψετε το μάνγκο;

Το δέντρο μάνγκο χαρακτηρίζεται από μεγάλο μέγεθος και ισχυρό ριζικό σύστημα. Μακροπρόθεσμα, πρέπει να φυτευτεί σε γλάστρα διαμέτρου περίπου 30 εκ., ωστόσο για το φυτό μπορείτε να πάρετε μια μικρότερη γλάστρα — περίπου 15 εκ.

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε αμέσως μια μεγάλη γλάστρα για το δεντράκι. Σε αυτήν θα δυσκολευτεί το στέγνωμα του χώματος. Τελικά, το έδαφος μπορεί να οξινιστεί και οι ρίζες να χαθούν.

Χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό ποτήρι για βλάστηση, θα πρέπει να μεταφυτέψετε το φυτό ήδη μετά από ένα μήνα. Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του βλαστού που δεν έχει ακόμα δυναμώσει. Σωστό θα είναι να προγραμματίσετε την πρώτη μεταφύτευση όχι νωρίτερα από ένα χρόνο μετά τη βλάστηση, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αμέσως μια γλάστρα μεσαίου μεγέθους.

Φύτευση του σπόρου μάνγκο

Η κρίσιμη στιγμή είναι η φύτευση. Αν δεν υπάρχει ακόμα βλαστάρι, ο σπόρος πρέπει να μπει στο πλάι. Αν υπάρχει μικρός βλαστός, ο σπόρος τοποθετείται οριζόντια.

Είναι σημαντικό να παραμείνει στην επιφάνεια το ¼ του σπόρου. Πρέπει να προσέξετε να μην καλυφθεί κατά λάθος με χώμα. Στη συνέχεια, το σημείο φύτευσης ποτίζεται άφθονα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου που έχει μείνει για λίγο.

Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο:

• Δημιουργήστε ένα «φαινόμενο θερμοκηπίου» — καλύψτε τον φυτεμένο σπόρο με σελοφάν, μεμβράνη τροφίμων ή ένα πλαστικό μπουκάλι με κομμένο πάτο.
• Κάντε μια μικρή τρύπο στο αυτοσχέδιο θερμοκήπιο για την είσοδο αέρα, διαφορετικά ο βλαστός μπορεί να σαπίσει.
• Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ζεστό δωμάτιο. Τα παράθυρα πρέπει να βλέπουν στην ηλιόλουστη πλευρά, αλλά πρέπει να αποφεύγετε την έκθεση στις άμεσες ηλιακές ακτίνες.
• Υγράνετε τακτικά το χώμα στη γλάστρα. Μία φορά κάθε 2–3 ημέρες είναι αρκετό. Τα συχνότερα ποτίσματα μπορεί να οδηγήσουν σε υπερβολική υγρασία του εδάφους.
• Αερίζετε το θερμοκήπιο, σηκώνοντας τη μεμβράνη (ξεβιδώνοντας το καπάκι του πλαστικού μπουκαλιού) κάθε 2 ημέρες για 10–15 λεπτά.
• Περιμένετε να εμφανιστεί ένας δυνατός βλαστός (μπορεί να υπάρχουν περισσότεροι). Ο χρόνος από τη φύτευση του σπόρου μέχρι την εμφάνιση του βλαστού είναι 2–3 εβδομάδες.
• Μετά από ένα μήνα, ανοίξτε τρύπες μεγαλύτερης διαμέτρου στο θερμοκήπιο. Δεν πρέπει να αφαιρέσετε απότομα το κάλυμμα, διαφορετικά η απότομη αλλαγή θερμοκρασίας και υγρασίας θα καταστρέψει το φυτό.

Μόλις παρατηρηθεί ότι το δεντράκι άρχισε να μεγαλώνει, μπορείτε να αφαιρέσετε το θερμοκήπιο.

Πρώτα βλαστάρια: πώς να φροντίσετε το δεντράκι

Το μάνγκο χρειάζεται πολύ φως και ζέστη. Το δεντράκι θα αυξάνεται γρήγορα σε μέγεθος αν τηρούνται οι κανόνες φροντίδας.

• Φωτισμός

Δεν χρειάζεται να τοποθετήσετε το μάνγκο στον καυτό ήλιο. Αρκεί να τοποθετήσετε τη γλάστρα κοντά σε ένα παράθυρο σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Εάν τον χειμώνα, όταν μειώνεται η διάρκεια της ημέρας, το φυτό αρχίσει να κιτρινίζει ή να ρίχνει φύλλα, συνιστάται η εγκατάσταση μιας τεχνητής πηγής φωτός.

• Θερμοκρασία αέρα

Το αειθαλές δέντρο χρειάζεται θερμοκρασία περίπου +25˚C. Η μείωση της θερμοκρασίας περισσότερο από 7 βαθμούς κάτω από το φυσιολογικό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασής του. Εάν στο δωμάτιο με το δέντρο η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους +18˚C, είναι ώρα να εγκαταστήσετε συσκευές θέρμανσης.

Σε θερμοκρασία +15˚C το δέντρο «κοιμάται». Κρίσιμη θεωρείται η θερμοκρασία +5˚C. Η δροσιά είναι καταστροφική για το νεαρό δεντράκι.

• Λίπασμα

Τα λιπάσματα θα παρέχουν θρέψη στο φυτό. Για το μάνγκο είναι κατάλληλο το βιοχούμους, τα αζωτούχα λιπάσματα. Μπορείτε να αγοράσετε μείγματα θρεπτικών ουσιών που προορίζονται για φοίνικες, εσπεριδοειδή.

Το καλοκαίρι η λίπανση γίνεται κάθε 2 εβδομάδες με πότισμα του φυτού με διαλύματα νιτρικού άλατος, θειικής αμμωνίας. Καλά ως λίπασμα είναι και τα οργανικά λιπάσματα (εκχυλίσματα περιττωμάτων, κοπριάς, φύλλων φυτών).

Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε χούμο ως λίπασμα, πρέπει να κάνετε μια μικρή εσοχή στην άκρη της γλάστρας, να γεμίσετε το βιολίπασμα και να καλύψετε το μικρό όρυγμα με χώμα. Αυτή η τροφοδοσία θα εξασφαλίσει ενεργό ανάπτυξη στο φυτό για περίοδο έως έξι μήνες.

Πόσο συχνά να ποτίζετε;

Οι υγρές τροπικές περιοχές είναι το ιδανικό κλίμα για την ανάπτυξη του μάνγκο. Για να δημιουργήσετε συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντινές, είναι απαραίτητο:

• Να ελέγχετε την υγρασία του αέρα στο δωμάτιο. Ιδανικά θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 70%.
• Να ποτίζετε το φυτό τουλάχιστον κάθε 3 ημέρες. Το καλοκαίρι η ξηρότητα του αέρα αυξάνεται, οπότε καλό είναι να αυξήσετε τη συχνότητα ποτίσματος σε 1 φορά κάθε 2 ημέρες.
• Να ψεκάζετε το φυτό 1-2 φορές την ημέρα ή να σκουπίζετε τα φύλλα με ένα υγρό πανί. Οι ψεκασμοί πρέπει να είναι απότομοι και σύντομοι. Με υπερβολική υγρασία στα φύλλα και τον κορμό, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εμφάνισης μύκητα που μπορεί να καταστρέψει την κόμη.

Το κυριότερο είναι να μην ξεχνάτε το πότισμα και να διατηρείτε επαρκή επίπεδα υγρασίας του αέρα.

Διαμόρφωση της κόμης

Όταν το δέντρο φτάσει σε ύψος 1,5 μέτρου, είναι ώρα να διαμορφώσετε την κόμη. Το μάνγκο αντέχει ανώδυνα το κλάδεμα της κορυφής και την αποκαθιστά εύκολα.

Πρέπει να αφαιρείτε τα κλαδιά που δημιουργούν περιττή πυκνότητα. Το κεντρικό κλαδί μπορείτε να το κλαδέψετε στο επιθυμητό μέγεθος.

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να δώσετε στο φυτό σχήμα πυραμίδας, σφαίρας ή απλωμένου δεντριού.

Τα σημεία κοπής πρέπει να επεξεργαστούν με κηπευτικό κερί. Μπορείτε να αγοράσετε το προϊόν σε κατάστημα ή να το παρασκευάσετε μόνοι σας, αναμειγνύοντας ίσα μέρη παραφίνης, κολοφωνίου και λινελαίου.

Μεταφύτευση

Για μια ανώδυνη μεταφύτευση πρέπει να ενεργήσετε ως εξής:

1. να βρέξετε άφθονα το χώμα στη γλάστρα·
2. να βγάλετε προσεκτικά το φυτό μαζί με τη χωμάτινη μπάλα·
3. να το τοποθετήσετε σε μια μεγαλύτερη γλάστρα·
4. να το σκεπάσετε με χώμα.

Για να ριζώσει το φυτό, πρέπει να το τοποθετήσετε σε σκοτεινό μέρος για 3-5 ημέρες και στη συνέχεια να το βγάλετε στο φως.

Εμβολιασμός μάνγκο

Το εξωτικό δέντρο θα μπορέσει να καρποφορήσει μετά τον εμβολιασμό. Αυτό μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας:

1. Να βρείτε ένα μάτι (οφθαλμό) ενός καρποφόρου δέντρου και να το κόψετε με ένα κοφτερό μαχαίρι (επιπλέον, πρέπει να συμπεριλάβετε μαζί με το μάτι ένα κομμάτι φλοιού και ξύλου).
2. Στο καλλιεργούμενο μάνγκο, στο κάτω μέρος του κορμού, να κάνετε μια σταυροειδή τομή και να λυγίσετε προσεκτικά τις άκρες του φλοιού.
3. Να εισάγετε το μάτι στη θέση της τομής.
4. Να τυλίξετε τον κορμό στο σημείο εφαρμογής του ματιού με μονωτική ταινία και να αφήσετε μέχρι τη βλάστηση.

Μετά την εγκατάσταση του οφθαλμού, το μάνγκο θα αποδώσει καρπούς. Ωστόσο, θα πρέπει να περιμένετε.

Πότε αρχίζει το μάνγκο να καρποφορεί;

Τα άνθη του δέντρου δεν έχουν ιδιαίτερη αισθητική αξία, αλλά οι λάτρεις των εξωτικών φυτών περιμένουν την εμφάνισή τους με μεγάλη λαχτάρα. Το οικιακό μάνγκο αρχίζει να ανθίζει και να καρποφορεί μόνο μετά από 6–10 χρόνια από τον εμβολιασμό.

Από την άνθιση μέχρι την εμφάνιση των καρπών περνούν 3 μήνες, αλλά πόσο ευχάριστο είναι να δοκιμάσετε ένα τόσο πολυαναμενόμενο εξωτικό φρούτο, καλλιεργημένο στο σπίτι!

Επομένως, η επιτυχία στην καλλιέργεια ενός δέντρου μάνγκο στο σπίτι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το μικροκλίμα. Όσο λιγότερο φως και υγρασία, τόσο χαμηλότερες οι πιθανότητες επιτυχίας. Ωστόσο, πολλοί καλλιεργητές καταφέρνουν να πετύχουν τον στόχο τους – τα διαμερίσματά τους στολίζονται με εξωτικά φυτά με πλατιά σκούρα πράσινη κόμη και μερικές φορές ακόμη και με αρωματικούς σαρκώδεις καρπούς.