Πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο αβοκάντο από το κουκούτσι;
Το αβοκάντο είναι ένα εξωτικό δέντρο που προσελκύει με την ομορφιά των γυαλιστερών έντονα πράσινων φύλλων και των ζουμερών καρπών του, που περιέχουν τεράστιες ποσότητες ελαίων, λιπαρών οξέων και άλλων ωφέλιμων για την υγεία του ανθρώπου ουσιών. Στη φύση, αυτός ο εκπρόσωπος της χλωρίδας συναντάται στα τροπικά δάση της Αφρικής και της Κεντρικής Αμερικής. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί διαβεβαιώνουν ότι ακόμη και στο σπίτι μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα υπέροχο διακοσμητικό φυτό και ακόμη και να περιμένετε ανθοφορία και καρποφορία. Απλά χρειάζεται να φυτρώσετε και να φυτέψετε σωστά το κουκούτσι του αβοκάντο, και στη συνέχεια να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για ανάπτυξη και ανθοφορία.
Ποιος καρπός είναι κατάλληλος για φύτευση;
Για τη γρήγορη και επιτυχημένη βλάστηση του κουκουτσιού του αβοκάντο, πρέπει να επιλέξετε ένα μεγάλο ώριμο φρούτο. Δεν είναι μυστικό ότι στα ράφια των καταστημάτων φτάνουν άγουρα, και μερικές φορές εντελώς πράσινα εξωτικά φρούτα. Αυτό συνήθως οφείλεται σε δυσκολίες μεταφοράς και αποθήκευσης, καθώς και στην απόσταση από τον τόπο συλλογής.
Για να προσδιορίσετε το πιο ώριμο δείγμα, πρέπει να πιέσετε τον καρπό με το χέρι και στη συνέχεια να το αφήσετε απότομα. Εάν το βαθούλωμα εξομαλυνθεί, σημαίνει ότι το αβοκάντο έχει ωριμάσει και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για φύτευση χωρίς φόβο.
Επιπλέον, κατά την επιλογή του φρούτου πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιοχή γύρω από το κοτσάνι. Το έντονο πράσινο χρώμα και ο αναδυόμενος χυμός υποδηλώνουν την ωριμότητα του προϊόντος. Από το κουκούτσι του σίγουρα θα καταφέρετε να μεγαλώσετε ένα νέο φυτό.
Πώς να φυτρώσετε το κουκούτσι του αβοκάντο;
Η εξαγωγή του κουκουτσιού είναι μια εξίσου σημαντική διαδικασία με την επιλογή του φρούτου. Το κύριο πράγμα είναι να μην καταστρέψετε το εξωτερικό περίβλημα του πυρήνα. Η επέμβαση γίνεται ως εξής:
- με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουν προσεκτικά τη σάρκα γύρω γύρω·
- πιάνοντας τα μισά με τα χέρια, τα γυρίζουν προς αντίθετες κατευθύνσεις και τα χωρίζουν·
- με ένα κουτάλι βγάζουν τον πυρήνα από τη σάρκα και τον πλένουν με δροσερό νερό.
Στο κουκούτσι του αβοκάντο περιέχεται η μυκητοκτόνος τοξίνη περσίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, ναυτία, εμετό, διάρροια. Γι' αυτό, η εξαγωγή του από τη σάρκα πρέπει να γίνεται με λαστιχένια γάντια, και μετά το τέλος της εργασίας να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι.
Πριν από τη φύτευση, το κουκούτσι πρέπει να φυτρωθεί. Μάλιστα, αυτό πρέπει να γίνει αμέσως μόλις απελευθερωθεί από τη σάρκα. Για τη βλάστηση είναι κατάλληλο φιλτραρισμένο ή καθιζάνον νερό, με θερμοκρασία από +23°C έως +25°C.
Η εργασία στο σπίτι πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:
- Με μια χοντρή βελόνα ανοίγονται τέσσερις τρύπες βάθους 2-3 χιλιοστών στο κουκούτσι. Σε αυτές εισάγονται ξύλινα καλαμάκια, δημιουργώντας έτσι ένα στήριγμα.
- Σε ένα ποτήρι με νερό, βυθίζεται το κουκούτσι με τη αμβλεία άκρη προς τα κάτω. Οι οδοντογλυφίδες ακουμπούν στα χείλη του ποτηριού και δεν αφήνουν τον σπόρο να βυθιστεί. Στο νερό βυθίζεται μόνο το κάτω μέρος του κουκούτσιου, ενώ τα σημεία με τρύπες πρέπει να παραμένουν στεγνά.
- Το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος.
Περίπου μετά από δύο εβδομάδες μπορείτε να περιμένετε την εμφάνιση ριζών, αν και μερικές φορές η διαδικασία καθυστερεί και για ένα μήνα.
Έχει παρατηρηθεί ότι είναι καλύτερο να ασχολείστε με τη βλάστηση του αβοκάντο την άνοιξη.
Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με μια περίπλοκη κατασκευή από οδοντογλυφίδες, μπορείτε απλά να θάψετε το κουκούτσι με τη αμβλεία άκρη στο χώμα, αφήνοντας τα 2/3 στην επιφάνεια, και να ποτίζετε κάθε εβδομάδα με ζεστό νερό. Και αυτή η μέθοδος βλάστησης συχνά δίνει θετικά αποτελέσματα.
Κανόνες φύτευσης
Για τη φύτευση του αβοκάντο είναι κατάλληλο ένα γενικό χώμα για φυτά εσωτερικού χώρου, αναμεμειγμένο με χοντρή άμμο και τύρφη σε ίσες ποσότητες.
Ένα βλαστάρι που έχει φτάσει σε μήκος 3 εκ. μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια στο χώμα. Χρειάζεται μια μικρή γλάστρα για φύτευση. Είναι απαραίτητο ένα στρώμα αποστράγγισης ύψους 3–4 εκ.
Στο χώμα γίνεται μια μικρή εσοχή, στην οποία πρέπει να φυτευτεί ο βλαστός έτσι ώστε το 1/3 να προεξέχει πάνω από την επιφάνεια του χώματος, και στη συνέχεια ποτίζεται.
Συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδα
Λόγω της φύσης του, το αβοκάντο, όπως κάθε άλλο τροπικό φυτό, προτιμά την υγρασία και τη ζέστη. Την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, το φυτό αισθάνεται υπέροχα, αλλά τον χειμώνα ξεκινούν δυσκολίες, με τις οποίες είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστούν χωρίς πρακτικές συμβουλές έμπειρων ανθοκόμων.
- Θέση για εξωτικό φυτό
Για την κανονική ανάπτυξη και εξέλιξη του νεαρού αβοκάντο δεν απαιτείται πολύ έντονος φωτισμός και συνεχής έκθεση σε ηλιακές ακτίνες. Ωστόσο, και στη σκιά το φυτό θα αισθάνεται άβολα: η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί, το χρώμα των φύλλων θα θαμπώσει. Η ιδανική τοποθεσία για το δεντράκι αβοκάντο σε ένα διαμέρισμα είναι το περβάζι ενός δυτικού παραθύρου.
- Θερμοκρασία αέρα
Το θερμόφιλο φυτό δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες και ρεύματα αέρα. Σε συνθήκες διαμερίσματος, είναι άνετο στους +22 °C.
- Υγρασία και πότισμα
Τα τροπικά φυτά στη φύση αναπτύσσονται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Ωστόσο, αν το νερό παραμείνει στην επιφάνεια των φύλλων, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα και ανάπτυξη μυκητιασικών προσβολών. Είναι πολύ πιο ασφαλές να υγραίνετε τον αέρα γύρω από το νεαρό δεντράκι χρησιμοποιώντας ψεκαστήρα ή αεριστήρα.
Το φυτό πρέπει να ποτίζεται τακτικά, μόλις στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του χώματος. Κατά το πότισμα, πρέπει να λαμβάνετε υπόψη τη θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο και την κατάσταση του χώματος. Εάν το φυτό ποτίζεται πολύ άφθονα, το ριζικό σύστημα θα αρχίσει να σαπίζει.
- Λίπανση του φυτού
Για την κανονική ανάπτυξη, το δέντρο αβοκάντο χρειάζεται τακτικές λιπάνσεις, οι οποίες πραγματοποιούνται 2 φορές το μήνα από αρχές Μαρτίου έως τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα για εσπεριδοειδή.
Το αβοκάντο χρειάζεται μεγάλη ποσότητα καλίου, επομένως πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στα λιπάσματα καλίου. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος μετά το πότισμα ή ψεκάζονται πάνω στα φύλλα.
Η διαδικασία της καλλιέργειας του αβοκάντο είναι ενδιαφέρουσα και διδακτική τόσο για έμπειρους κηπουρούς όσο και για αρχάριους. Μπορείτε να καλλιεργήσετε όχι ένα, αλλά πολλά φυτά, φυτεύοντάς τα το ένα δίπλα στο άλλο και πλέκοντας τους μίσχους σαν κοτσιδάκι. Το προκύπτον διακοσμητικό δέντρο θα σας χαρίζει πάντα φρέσκο πράσινο και θα δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα στο σπίτι.