Βοηθά το ξίδι κατά του κορονοϊού — όλη η αλήθεια για το μέσο που οι άνθρωποι προσπαθούν να αντικαταστήσουν το αντισηπτικό

Οι διαφωνίες για το αν βοηθάει το ξίδι κατά του κορωνοϊού δεν σταματούν, καθώς η έλλειψη απολυμαντικών σκευασμάτων αναγκάζει τους ανθρώπους να αναζητούν εναλλακτική λύση μεταξύ των πρόχειρων μέσων. Δυστυχώς, η απάντηση των γιατρών και των ιολόγων είναι σαφής: το να σκουπίζετε τα χέρια και διάφορες επιφάνειες με ξίδι για προστασία από τους ιούς δεν έχει νόημα. Θα εξηγήσουμε γιατί.

Ξύδι κατά του κορωνοϊού — γιατί δεν λειτουργεί;

Το οξικό οξύ είναι γνωστό ότι σκοτώνει αποτελεσματικά τον μύκητα. Με αυτό επεξεργάζονται τοίχους στο μπάνιο, πλυντήρια ρούχων, ψυγεία και άλλες συσκευές στις οποίες αναπτύσσεται περιστασιακά μούχλα. Ωστόσο, ακόμα και σε αυτή την περίπτωση, δεν πρόκειται για ξίδι, αλλά για οξικό απόσταγμα. Στο επιτραπέζιο ξίδι, η συγκέντρωση οξικού οξέος είναι ελάχιστη — από 3 έως 9%. Αυτό δεν αρκεί για να καταστρέψει μικροοργανισμούς.

Αν μιλήσουμε για τον κορωνοϊό, αυτός, όπως και οι υπόλοιποι ιοί, είναι μια ιδιαίτερη — άκυτρη — μορφή ζωής. Στην ουσία είναι ένα σύνολο DNA και RNA, που περιβάλλεται από λιπώδες περίβλημα. Όταν ο ιός βρίσκεται εκτός του οργανισμού — για παράδειγμα, στις χειρολαβές του τραμ ή στον γιακά του παλτού — δεν παρουσιάζει καμία ζωτική δραστηριότητα. Το μόνο που μπορεί να κάνει είναι να προσκολλάται στενά στο ανθρώπινο δέρμα ή σε άλλες επιφάνειες με λιπώδεις «πλοκάμια».

Ο μοναδικός τρόπος να απαλλαγείτε από τον κορωνοϊό είναι να καταστρέψετε το προστατευτικό του στρώμα. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους:

• να χρησιμοποιήσουμε χημικές ουσίες που διαλύουν καλά το λίπος·
• να εφαρμόσουμε υψηλή θερμοκρασία.

Δυστυχώς, το ξίδι έχει πολύ μέτριες λιποδιαλυτικές ιδιότητες. Δεν μπορεί να βλάψει το λιπιδικό περίβλημα του ιού, επομένως η επεξεργασία επιφανειών και χεριών δεν δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Μηλόξυδο — είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του κορωνοϊού;

Τον τελευταίο καιρό διαδίδεται στο διαδίκτυο η πληροφορία ότι το μηλόξυδο μπορεί να αντικαταστήσει τα απολυμαντικά μέσα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν ισχύει, καθώς:

• η περιεκτικότητα του μηλόξυδου σε οξύ είναι πολύ χαμηλή — κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει το 6%·
• τα οξέα που υπάρχουν στη σύνθεση του φυσικού μηλόξυδου (γαλακτικό, οξαλικό, μηλικό, καρβολικό, κιτρικό, προπιονικό και άλλα) έχουν εξίσου χαμηλές λιποδιαλυτικές ιδιότητες όπως το οξικό οξύ.

Από αυτό μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το μηλόξυδο μπορεί να είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά η χρήση του για την καταπολέμηση του κορωνοϊού δεν είναι σκόπιμη.

Πώς δρουν στον κορονοϊό άλλα είδη ξιδιού;

Το επιτραπέζιο και το μηλόξυδο δεν είναι αποτελεσματικά κατά του κορονοϊού, αλλά μήπως άλλες ποικιλίες μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτή τη μόλυνση; Δυστυχώς όχι — το βαλσαμικό, το κρασί και το ξύδι ρυζιού είναι εξίσου ανίσχυρα στον πόλεμο κατά των ιών. Τα συστατικά που περιέχονται σε αυτά έχουν πολύ ασθενή επίδραση στο λίπος, κάτι που μπορείτε να διαπιστώσετε προσωπικά — πάρτε ένα τηγάνι όπου τηγανίσατε πατάτες και δοκιμάστε να το καθαρίσετε χρησιμοποιώντας ξύδι αντί για απορρυπαντικό.

Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μόλυνσης και να συμβάλετε στον τερματισμό της πανδημίας, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε για την απολύμανση χεριών και επιφανειών μόνο εκείνα τα προϊόντα που έχουν αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα κατά του κορονοϊού. Διαφορετικά, η πιθανότητα να αρρωστήσετε αυξάνεται πολλαπλάσια, καθώς βασιζόμενος στο ότι οι ιοί έχουν καταστραφεί, ο άνθρωπος χάνει την επαγρύπνησή του.